Корисні властивості і склад моркви Улюблений овоч кроликів не залишить байдужим і Вас. Адже морква не тільки має приємний смак,
Лікувальні трави
Природа виліковує все – цілюща кожна рослина, кожен камінь!
Іноді не віриться, що найкорисніші продукти мають протипоказання. Я лише недавно дізналася, що соки – не виняток, хоча вітамінів у них найбільше.
Наприклад, помідори, огірки та капуста – постійні жителі наших городів та дач. Вони доступні, легкі в приготуванні і мають високі смакові якості. Свіжі соки з цих овочів дуже корисні для організму, але при деяких захворюваннях, виявляється, їх приймати вкрай небезпечно.
Можливо, сік з капусти та огірка ми і не п’ємо щодня, але томатний сік постійно прописаний на обідньому столі будь-якої пори року.
Томатний сік корисно пити людям, які страждають набряками та тим, хто має проблеми із застоєм рідини. Він добре допомагає при застудах, зміцнює капіляри, а при постійному застосуванні є гарною профілактикою атеросклерозу.
Сік багатий на вітамін С і калієм, що робить його незамінним для вагітних жінок. А ще томатний сік знижує апетит, чим заслужив звання дієтичного продукту, що сприяє схуднення.
Проте головна цінність томатного соку у лікопені. Ця речовина особливо ефективна при лікуванні онкологічних захворювань і навіть при тепловій обробці в томатах не руйнується.
До речі, лікопен є в кавуні, абрикосах та грейпфруті з червоною м’якоттю.
Смачний, корисний і улюблений сік, виявляється, не зовсім нешкідливий і має протипоказання. Люди, які страждають на жовчнокам’яну хворобу, повинні обмежити його вживання. І лише після консультації з лікарем поступово вводити до раціону.
Сік із огірка зміцнює судини серця, регулює тиск. У поєднанні з морквяним соком допомагає при ревматичних захворюваннях і вважається добрим заспокійливим засобом. Стимулює та покращує пам’ять, тому особливо корисний студентам під час сесії.
Але й огірковий сік можна приймати не всім. Як і томатний, він протипоказаний людям із жовчно- та нирковокам’яною хворобою. Тож не займайтеся самодіяльністю, практикуючи натуропатію, а спочатку порадьтеся з лікарем, щоб отримати від напою користь та задоволення.
Важливо: огірковий сік у чистому вигляді можна приймати не більше ніж 100 г на день. Дія його посилюється при поєднанні з іншими соками у вигляді коктейлів:
– огірковий (100 г) + морквяний (100 г);
– огірковий (100г) + морквяний (50 г) + буряковий (50 г);
– огірковий (100 г) + сік із чорної смородини (100 г);
– Огірковий (100 г) + яблучний (50 г) + грейпфрутовий (50 г).
До речі, огірковий сік незамінний у косметології. Він багатий на калій і кальцій. Ці вітаміни особливо корисні тим, у кого випадає і січеться волосся, шаруються і ламаються нігті. Соком огірка добре протирати шкіру обличчя. Це її зволожує та живить. А в спеку чудово освіжає і відкриває пори, щоб шкірі краще дихало.
Сік з капусти корисний при застудах через високий вміст вітаміну С. А йод і фітонциди допоможуть впоратися з ангіною і бронхітами.
Низькокалорійний капустяний сік допоможе скинути зайві кілограми, тому що тартронова кислота, що входить до його складу, уповільнює процес перетворення вуглеводів на жири.
Фолієва кислота, амінокислоти, мікроелементи та противиразковий вітамін U – далеко не весь перелік «начинки» капустяного соку.
Його рекомендують для профілактики загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Ефективний при пухлинах та лікуванні туберкульозу. А ще корисно приймати капустяний сік при безсонні та для зниження рівня холестерину в крові, очищення селезінки та при запорах.
Але й капустяний сік має протипоказання. Людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки в гострій стадії загострення, його приймати не можна.
Важливо! Сік капусти користується лише в прісному вигляді. Допускається додавання кількох крапель лимонного соку або трохи меду. При вживанні солі корисні речовини втрачаються.
Ось вже воістину: те, що є ліками для одного, іншого організму завдає непоправної шкоди.
Здоров’я Вам!