Вітамін В7 і Н або коензим R (біотин)

 
Для чого потрібен вітамін:

Вітамін В7 може синтезуватися кишковими бактеріями.
 
Користь вітаміну: – Є антісеборрейним вітаміном.
– Зменшує прояви екземи і дерматиту.
– Володіє інсуліноподібний активністю – знижує рівень цукру в крові.
– Запобігає облисіння і посивіння (біотіновие добавки можуть довше утримувати їх волосся на місці).
– Полегшує м’язові болі.
– Необхідний для нормального протікання енергетичних процесів.
– Для зростання.
– Для перенесення в організмі вуглекислого газу.
– Підтримує нормальний стан потових залоз, нервових тканин, кісткового мозку, чоловічих сім’яних залоз, клітин крові, шкіри, волосся.

Взаємодія:

Цей вітамін стійкий до нагрівання і кисню повітря.
 
З ліками, вітамінами або мінералами:
Для перетворення біотину в активну форму необхідний магній, і якщо в організмі відзначений дефіцит магнію, може також наступити недостатність біотину.

Вітамін В7 необхідний для синтезу жирних кислот, антитіл, травних ферментів і метаболізму вітаміну С, В3, жирів і білка. Вітамін В7 сінергічен з вітамінами В2, В3, В6, А і зберігає шкіру здоровою.
Вітамін В1, В2, В3 і В7 беруть участь в енергетичному обміні на різних етапах біологічного окислення вуглеводів, жирів і білків.

Антибіотики з тривалим прийомом (широкий спектр) і сульфаніламіди збільшують потребу в біотин, оскільки вони знищують кишкові бактерії, які продукують біотин. В результаті можлива істотна біотіновая недостатність.
 
З іншими речовинами:
Цей вітамін стійкий до дії лугів і кислот. Сирий яєчний білок містить речовину, яка називається авидин – антивітамін біотину. Ця речовина зв’язує біотин і перешкоджає його всмоктуванню в кров. При нагріванні відбувається денатурація (необоротне порушення структури) авідіна в яєчному білку, і тому приготовлені яйця не заважають засвоювати біотин.
Алкоголь, тютюн послаблює здатність до засвоєння біотину, і тому хронічне зловживання алкоголем і курінням може привести до дефіциту біотину.
Жири масла, піддані тепловій обробці або впливу повітря протягом тривалого часу, уповільнюють засвоєння біотину.
 
Наслідки дефіциту: Дефіцит біотину – явище досить рідкісне.

Отже, недолік може привести:

У дітей:
– Сухе лущення шкіри голови і обличчя.
 
У дорослих:
– Посилене виделніе жиру сальними залозами шкіри (себоррея).
– Осередкове випадання волосся.
– Анемія.
– Втрата апетиту і нудота.
– Депресія.
– Слабкість.
– Високий рівень холестерину в крові.
– Збільшення вмісту цукру в крові.
– Сонливість.
– Хворобливість і слабкість м’язів.
– Блідий гладкий мова.
– Кон’юнктивіт.
– Гематогенне розлад.
 
 Режим дозування: Потреба організму в біотин невелика, він визнаний одним з найактивніших вітамінів-каталізаторів.
Прийом 30-100 мкг в день цілком забезпечує адекватну дозу, одержувану з їжею.

Слід зазначити, що потреба зростає при:

– Тривалому лікуванні антибіотиками і прийом сульфаніламідів.
– Вживанні великої кількості сирих яєць (принаймні 500 мкг в день).
– Різкої втрати сил або серйозне захворювання (від 300-500 мкг до 5-10 мг).
– Анацидном гастриті.
– Захворюванні кишечника.
– Вживання алкоголю, куріння.
Кишкові бактерії виробляють біотин в достатніх для організму кількостях, а тому немає вагомих доказів того, що здорові дорослі люди потребують його додаткового прийому.
 
Протипоказання і запобіжні заходи: Ніяких проблем не виявлено.
При вагітності і годування не перевищувати доз ОНП.
Передозування / токсичність:
Ніяких повідомлень про токсичному ефекті при денному прийомі до 10 мг не було.
Зворотна реакція і побічна дія не передбачається в разі прийому відповідно до рекомендацій ОНП.
Може виникнути гіпертрофія і пошкодження нирок у разі надлишку вітаміну.
Джерела:
 
рослинні:
Горошок, коричневий рис, соя, овсянні крупа, висівки, овес, пивні дріжджі, арахіс і арахісове масло, банани, горох лущений, горошок зелений, гриби, мигдаль, горіхи волоські, горіхи кеш’ю, сочевиця.
тваринні:
Нирки, яєчний жовток, яловича печінка, молоко, куряче м’ясо, лосось, скумбрія, тунець, масло вершкове, сир, морські молюски, м’ясо різне.