Йод – мікроелемент. За надходженню йоду з природних джерел велика частина території Росії відноситься до йододіфіцітним регіоном. Це обумовлює необхідність збагачення раціону додатковими джерелами йоду, зокрема, у вигляді йодованої солі або за допомогою біологічно активних добавок. За даними обстежень, проведених на території Росії, дефіцит йоду спостерігається у 50-70% жителів нашої країни.
Йод є складовим компонентом гормонів щитовидної залози тетрайодтироніна (тироксин) і трійодтіроінна. Найголовніша її частина – це регуляція процесу білкового синтезу на рівні клітини. Крім цього, гормони щитовидної залози забезпечують енергетичний баланс, всі види обміну, температурну регуляцію і дихання на клітинному рівні.
Користь мінералу:
– Сприяє нормальній функції щитовидної залози, клітин. – Стискає щитовидну залозу перед операцією на ній. – Дослідження функції щитовидної залози до та після лікування радіоактивним йодом. – Підтримує здоровий стан шкіри, волосся, нігтів. – Попереджає поява зоба.
Взаємодія:
З ліками, вітамінами і мінералами: Приймаючим карбонат літію слід утриматися від прийому йоду, який пригнічує функцію щитовидної залози.
При систематично зниженому надходженні йоду в організм зменшується утворення гормонів щитовидної залози і відбувається її компесаторное збільшення, найчастіше зі зміною її функцій в бік зниження (гіпотиреоз) або збільшення (гіпертиреоз). У дітей: – Відставання в рості. – Недорозвинення статевих залоз. – Затримка в розумовому розвитку. – Глухота. У дорослих: зоб.
Симптоми нестачі гормонів щитовидної залози (у дітей і дорослих): – Млявість. – Сповільненість рухів і реакцій.
Режим дозування:
Рекомендовані норми споживання: – Для чоловіків 10 мг. – Для жінок 15 мг. Потреба зростає для людей, які проживають в регіонах, де грунт має низький вміст йоду. Дефіцит зазвичай заповнюється споживанням йодованої харчової солі.
Протипоказання і запобіжні заходи:
При вживанні в період вагітності дуже великої кількості йоду у дитини може спостерігатися збільшення щитовидної залози, гіпотиреоз або кретинізм (карликовість і розумова відсталість). У період годування уникайте добавок. Наявність йоду в молоці може викликати висипання на шкірі немовляти і приводити до придушення нормальної функції його щитовидної залози.
Не приймайте, якщо: – У вас спостерігається (за результатами лабораторного дослідження) підвищений вміст калію в сироватці. – Страждаєте вродженої міотонію.
Проконсультуруйтесь з лікарем, якщо: – Страждаєте на гіпертиреоз. – Страждаєте захворюванням нирок. – Брали або приймаєте амилорид, ліки від підвищеної функції щитовидної залози, літій, спіронолактон, триамтерен.
Передозування / токсичність:
Йод – токсична речовина.
Смертельна доза 2-3 р Викликає ураження нирок і серцево-судинної системи. При вдиханні парів йоду з’являється головний біль, кашель, нежить, може бути набряк легенів. При попаданні на слизову оболонку очей з’являється сльозотеча, біль в очах і почервоніння. При попаданні всередину з’являється загальна слабкість, головний біль, блювота, пронос, бурий наліт на мові, болі в серці і почастішання пульсу. Через день запалюються нирки, з’являється кров у сечі. Якщо не лікувати через 2-3 дня можуть відмовити нирки і наступити міокардит. Без лікування настає летальний результат.
Симптоми побічних дій і передозування: (у вигляді додаткових добавок): – Аритмія. – Сплутаність свідомості. – утруднене дихання. – Розпухла шия або горло. – Кривавий або чорний баріться стілець.
Джерела:
Креветки, кулінарні дріжджі, лосось консервований, молоко, морська риба (тріска, пікша, оселедець), морська сіль, омари, солоні горішки, насіння, пластівці, сіль їдальня (йодована), устриці. Основним джерелом йоду в більшості дієт є йодована сіль і йодофори, використовувані в молочній промисловості в якості антисептиків.