Йод – мікроелемент. За надходженню йоду з природних джерел велика частина території Росії відноситься до йододіфіцітним регіоном. Це обумовлює необхідність збагачення раціону додатковими джерелами йоду, зокрема, у вигляді йодованої солі або за допомогою біологічно активних добавок. За даними обстежень, проведених на території Росії, дефіцит йоду спостерігається у 50-70% жителів нашої країни.

Йод є складовим компонентом гормонів щитовидної залози тетрайодтироніна (тироксин) і трійодтіроінна. Найголовніша її частина – це регуляція процесу білкового синтезу на рівні клітини. Крім цього, гормони щитовидної залози забезпечують енергетичний баланс, всі види обміну, температурну регуляцію і дихання на клітинному рівні.

Користь:
– Сприяє нормальній функції щитовидної залози, клітин.
– Стискає щитовидну залозу перед операцією на ній.
– Дослідження функції щитовидної залози до та після лікування радіоактивним йодом.
– Підтримує здоровий стан шкіри, волосся, нігтів.
– Попереджає поява зоба.
 
Взаємодія:

З ліками, вітамінами і мінералами:
Приймаючим карбонат літію слід утриматися від прийому йоду, який пригнічує функцію щитовидної залози.
 
З іншими речовинами:
Не відмічено.
 
Наслідки дефіциту:
При систематично зниженому надходженні йоду в організм зменшується утворення гормонів щитовидної залози і відбувається її компесаторное збільшення, найчастіше зі зміною її функцій в бік зниження (гіпотиреоз) або збільшення (гіпертиреоз).
У дітей:
– Відставання в рості.
– Недорозвинення статевих залоз.
– Затримка в розумовому розвитку.
– Глухота.
У дорослих: зоб.

 

Симптоми нестачі гормонів щитовидної залози (у дітей і дорослих):
– Млявість.
– Сповільненість рухів і реакцій.
 
Режим дозування:

Рекомендовані норми споживання:
– Для чоловіків 10 мг.
– Для жінок 15 мг.
Потреба зростає для людей, які проживають в регіонах, де грунт має низький вміст йоду. Дефіцит зазвичай заповнюється споживанням йодованої харчової солі.

Протипоказання і запобіжні заходи:
При вживанні в період вагітності дуже великої кількості йоду у дитини може спостерігатися збільшення щитовидної залози, гіпотиреоз або кретинізм (карликовість і розумова відсталість).
У період годування уникайте добавок. Наявність йоду в молоці може викликати висипання на шкірі немовляти і приводити до придушення нормальної функції його щитовидної залози.
 
Не приймайте, якщо:
– У вас спостерігається (за результатами лабораторного дослідження) підвищений вміст калію в сироватці.
– Страждаєте вродженої міотонію.
 
Проконсультуруйтесь з лікарем, якщо:
– Страждаєте на гіпертиреоз.
– Страждаєте захворюванням нирок.
– Брали або приймаєте амилорид, ліки від підвищеної функції щитовидної залози, літій, спіронолактон, триамтерен.
 
Передозування / токсичність:
Йод – токсична речовина. Смертельна доза 2-3 р
Викликає ураження нирок і серцево-судинної системи.
При вдиханні парів йоду з’являється головний біль, кашель, нежить, може бути набряк легенів.
При попаданні на слизову оболонку очей з’являється сльозотеча, біль в очах і почервоніння.
При попаданні всередину з’являється загальна слабкість, головний біль, блювота, пронос, бурий наліт на мові, болі в серці і почастішання пульсу.
Через день запалюються нирки, з’являється кров у сечі. Якщо не лікувати через 2-3 дня можуть відмовити нирки і наступити міокардит. Без лікування настає летальний результат.
 
Симптоми побічних дій і передозування: (у вигляді додаткових добавок):
– Аритмія.
– Сплутаність свідомості.
– утруднене дихання.
– Розпухла шия або горло.
– Кривавий або чорний баріться стілець.
 
Джерела:

Креветки, кулінарні дріжджі, лосось консервований, молоко, морська риба (тріска, пікша, оселедець), морська сіль, омари, солоні горішки, насіння, пластівці, сіль їдальня (йодована), устриці.
Основним джерелом йоду в більшості дієт є йодована сіль і йодофори, використовувані в молочній промисловості в якості антисептиків.