 |
Людський організм здатний синтезувати холін з етаноламіну і метилових груп, отриманих з метіоніну.
– Перешкоджає жировій інфільтрації печінки.
– Впливає на білковий і жировий обміни.
– Знешкоджує ряд отруйних речовин.
– Підтримує цілісність клітинних мембран.
– Входить до складу лецитину, структурного компонента клітинної оболонки.
– Ацетилхолін виконує функції нейротрансмітера.
– Гальмує утворення атеросклеротичних бляшок в стінках аорти і судинах серця і використовується для профілактики і лікування атеросклерозу.
Щоб забезпечувати синтез холіну, в організмі людини повинен бути присутнім лецітін.
Вітамін В5 необхідний для синтезу антитіл, для засвоєння вітаміну В4 і В10.
Холін є антагоністом для вітаміну В1.
З іншими речовинами:
Не виявлено.
Наслідки дефіциту:
Хоча холін і синтезується в організмі тварин, проте в певних умовах створюється його дефіцит і розвиваються симптоми холінавітаміноза, які виражаються в жировому переродженні печінки, крововиливах в нирках і інших органів, зниження синтезу протромбіну, зміні умовно-рефлекторної діяльності. – Відкладення жиру в печінці.
– Геморагічне захворювання нирок.
– Розлад шлунку.
– Розумові розлади.
Режим дозування:
Орієнтовні норми прийому:
– Для чоловіків 550мг.
– Для жінок 425 мг.
Слід зазначити, що додатковий прийом нікому не потрібна, якщо людина здорова і користується добре збалансованою дієтою.
Протипоказання і запобіжні заходи:
При вагітності та в період годування не приймайте, якщо здорові.
Нудота, блювота, запаморочення, “рибний” запах тіла.
Джерела:
рослинні:
Вівсяна крупа, рис, арахіс, горох турецький (нут), грудне молоко, зародки пшениці, капуста білокачанна, городня та кольорова, соя, сочевиця.
Печінка і нирки тварин, яєчний жовток, сир, рибні продукти.