Малина звичайна (Rubus idaeus)

Малина звичайна

Rubus idaeus
котяча ягода, ведмежа ягода, мамура, дуплавка, косматка, космачок, малинник

Аптечна назва:

Плоди малини, листя малини

Частина, що використовується:

Листя, плоди, іноді коріння.

Час збору:

Листя – квітень-червень, плоди – липень-серпень.

Опис:

Чагарник або напівчагарник 0,5 – 1,2 м заввишки. Коріння дерев’янисте, що стелиться, з надземними пагонами (коренеотросткова рослина). Стебла круглі, прямостоячі, з тонкими відігнутими колючками назад. Листя чергове, черешкове, непарноперисте, з 5 – 7 пар листочків, яйцеподібних, знизу опушених, верхнє листя про три листочки. Квітки невеликі, білі, філіжанка при плодах відігнута вниз. Тичинок багато, квітколожа конічна. Плід – збірна кістянка, червона. Цвіте із червня до осені. Плоди починають дозрівати у липні.

У Росії у підмосковних садах, закладених Юрієм Долгоруким, були великі чагарники малини, які іноді відвідували ведмеді. Однак ще до заснування Москви в Стародавній Русі народ, який не знав тоді чаю, пив вранці «зварець» з малини та журавлини. Як лікувальне сріліство малину широко використовували ще у Стародавній Греції та Стародавньому Римі. Її видова назва (idaeus) походить від грец. idaios – «ідський», тобто з гори Іда на о. Крит, де, за Плінією, знаходилися особливо великі чагарники.

Збір та заготівля:

Зібрані плоди подвяливают на сонці, та був сушать у печах. Зберігається сировина в добре провітрюваних сухих приміщеннях, на протягах.

Вирощування:

Малина висаджується в осінній період і тільки в чистий підготовлений ґрунт, а саме в удобрений органічними добривами.
Коли до ґрунту внесено всі добрива, необхідно перекопати землю. Висаджують рослини, дотримуючись між ними відстань, якої їм буде достатньо для правильного та гарного росту (30 см). При хорошому поливі потрібно зрізати навесні рослини рівня грунту.

Після посадки потрібно зробити мульчування ґрунту перегноєм або гною (можна застосувати торф або солому). Мульча не дасть прорости бур’янам, збереже вологу та покращить саму структуру ґрунту. Ще через 1 рік мульчування повторюють.

Розповсюдження

Поширена ця культура по всій Європі, переважно Росії, в горах Казахстану та Киргизії, по всьому Уралу, по вирубках, де утворює величезні плантації. Малина відноситься до нітрофільних рослин-піонерів, тому вона першою з’являється на місцях лісових згарищ, лісосіках, по сухих, найнезручніших місцях.

Хімічний склад:

Плоди малини містять ефірну олію, яблучну, лимонну, саліцилову та капронову кислоти, цукор (8%), слиз, вітаміни С (до 30 мг%), В, Р, каротин, барвники, солі калію (224 мг%), мідь, пектинові, азотні речовини. Малина відрізняється високим вмістом пуринів, найбільша кількість яких у сушених ягодах (62,7 мг%).

Застосування:

Ще за давніх часів малина вважалася цілющим засобом. Сушені плоди вживалися при гарячкових захворюваннях, а квітки у вигляді настойки служили протиотруту при укусах змій, скорпіонів, бджіл, ос.

У науковій медицині сушена малина використовується як потогінний засіб при простудних захворюваннях і як легкий діуретичний засіб, при грипі, ангіні та ін. Зі свіжої малини готують сироп, який додається в мікстури для поліпшення смаку ліків. У народній медицині малина звичайна (квітки, листя, плоди) застосовується як антисклеротичний, протизапальний, жарознижувальний та високовітамінний засіб при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, як потогінний – при грипі, застуді, хронічному ревматизмі, лихоманці та корі. Зовнішньо відвар застосовують для полоскання при хворобах горла. З сухого листя малини готують відвар для примочок, а зі свіжого потовченого листя роблять мазь, яку застосовують при вуграх.

Крім того, плоди малини вживають для поліпшення апетиту, регулювання діяльності кишечника, як протиблювотне, кровоспинне при шлункових, кишкових кровотечах, що відхаркує при бронхітах.

Протипоказання:

У малині є деякі ефірні речовини, які можуть викликати негативну реакцію у алергіків. Людям, які страждають на гастрит або виразку шлунка також не рекомендується приймати концентрований малиновий сік і різні настоянки на його основі. Також малина не рекомендується страждаючим сечокам’яною хворобою, подагрою та деякими проблемами з нирками. Людям з цукровим діабетом не варто забувати про цукор, що містяться в малині.

Ягода протипоказана при бронхіальній астмі та за наявності поліпів у носі.

Люди, які використовують ліки проти зсідання крові, малина також протипоказана, т.к. вона має зворотну дію.
При вагітності зловживання ягодами малини може спровокувати алергію у майбутньої дитини, та й у дорослої вона може з’явитися. Тому знайте міру у вживанні цієї чудової ягоди і тоді вона піде Вам лише на користь. Рекомендована добова норма становить 3 столові ложки або 50г.