Кунжут індійський
Sesamum indicum
аптечна назва: насіння кунжуту
використовується частина: насіння
час збору: серпень-вересень
Опис: Однорічна трав’яниста рослина 60-100 см заввишки, сімейства сезамових. Листя супротивні або у верхній частині чергові, еліптичні, білувато-рожеві, 20 – 30 мм завдовжки. Плоди – численні волохатие коробочки, що містять яйцеподібні, плоскі, світло-жовті або темні насіння. Цвіте у червні-липні, плодоносить у серпні-вересні.
Поширення: Обробляти кунжут стали задовго до початку нашої ери, і зараз його вирощують у багатьох країнах із субтропічним та тропічним кліматом. Культивується Півдні Росії.
Частина, що використовується: насіння. У насінні рослини міститься до 60% жирної олії, до складу якої входять гліцериди олеїнової, лінолевої, пальмітинової, стеаринової, арахінової та лігноцеринової кислот. Крім цього входять фітостерин, спирт, сезамін, сезамон, сезамолін та вітамін Е.
Застосування: Кунжут має протизапальну, кровоспинну та протигрибкову властивості, а також підвищує кількість тромбоцитів у крові і тим самим прискорює згортання крові. Зовнішньо, особливо в суміші з лимонною водою (сильно розбавленим лимонним соком), його застосовують для
лікування опіків, виразок, фурункулів та різного роду шкірних подразнень. Клізми з кунжутної олії використовують як легке проносне. Кунжутне масло найвищої якості вживають для приготування мазей, лініментів, масляних емульсій та розчинів для ін’єкцій, крім того, широко застосовують у косметиці.