Горіх волоський (Juglans regia)

Горіх грецький
Juglans regia
волоський горіх

аптечна назва: листя волоського горіха
використовується частина: листя, навколоплідники
час збору: листя – травень-червень, плодові кірки – серпень-вересень

Опис рослини: Сімейство горіхові. Високе дерево з сіро-попелястою, покритою тріщинами корою та розлогою кроною. Листя чергове, непарноперисте. Дрібні зелені маточкові квітки зібрані по 1-4 на верхівці гілок. Тичинкові квітки утворюють довгі сережки, що поникають. Цвіте у квітні — травні. Плід – гола кістянка – дозріває у серпні – вересні.

Розповсюдження: У дикому вигляді зустрічається лише в горах Середньої Азії. Широко культивується у Криму, на Кавказі, у Середній Азії.

Використовувана частина: Листя та незрілі плоди. У шкаралупі зеленого волоського горіха знаходиться юглон, який застосовується при лікуванні важких шкірних захворювань (туберкульоз шкіри, екземи) та пародонтозу, а також у великій кількості аскорбінова кислота (від 1000 до 3000 мг на 100 г шкаралупи).

Збір та заготівля: Листя заготовляють навесні і на початку літа, коли вони досягнуть нормальних розмірів. Сушать на горищах чи під навісами, розсипаючи шаром 3-5 див і періодично перемішуючи. Навколоплодники заготовляють при збиранні плодів. Їх розрізають ножем навпіл, відокремлюють пошкоджені частини та сушать у сушарках при температурі 30-40°С.

Вирощування: Культивують у районах з м’яким кліматом, у сонячному місці з родючим, добре зволоженим, дренованим ґрунтом. Розмножують насінням, але краще купити готові саджанці.

Застосування: Обумовлено різноманітними властивостями рослини. Горіх покращує обмін речовин, нормалізує рівень цукру в крові, діє терпко, сприяє загоєнню ран. У народній медицині горіх вживається при хворобах шлунка та кишечника, при проносах, при рахіті, ексудативному діатезі, при метаболічних артритах, діабеті, при лікуванні новоутворень. При прийомі внутрішньо та зовнішньо відвар листя сприяє швидкому загоєнню ран. Розжоване ядро ​​горіха використовують як пластир, прикладають його до нариву. Зі свіжого або сушеного листя волоського горіха роблять ванни при діатезі у дітей, а також при запаленні лімфатичних залоз.