Айован запашний

Trachyspermum ammi (Carum copticum)
ажгон, індійський кмин, коптський кмин, шабpій

Аптечна назва:

Насіння та масло айована.

Частина, що використовується:

Плоди, які містять ефірну олію з ясно вираженим тимоловим запахом.

Час збору:

Плоди серпень-вересень.

Опис:

Однорічна рослина з прямостоячим, циліндричним, борозенчастим, гіллястим від основи стеблом, 40-60 (100) см заввишки. Листя чергове, піхві, двічі-тричі перисто-розсічені, розміри і порізаність пластинки поступово зменшуються у напрямку до верхівки. Квітки дрібні, білі або світло-фіолетові, правильні, 5-членові. Верхівки пелюсток загнуті усередину. Плід – яйцеподібна, ребриста двонасінка (вислоплодник). Цвіте у червні – липні, плоди дозрівають у серпні – вересні.

Збір та заготівля:

Плоди видаляють роздільним способом при побурінні плодів на парасольках першого порядку у 60-70% рослин. Пізніше збирання призводить до значних втрат у врожаї. Скошені рослини пов’язують у невеликі снопи, які підсушують під навісом, а потім обмолочують і відокремлюють на решітках.

Вирощування:

Розмножують насінням, яке висіває в грунт, що прогрівся, в кінці березня – початку квітня. Рослина чуйна на добрива та полив.

Поширення:

Родом із Індії. Рослина культивується в Краснодарському краї в Росії та у південних районах України.

Хімічний склад:

Усі частини рослини також містять ефірну олію, основним компонентом якої є тимол (40-50%) та інші феноли (парацимол, карвакрол). Крім того, плоди містять велику кількість (до 30%) жирної олії та протеїну (близько 16%).

Застосування:

Тимол має антисептичні, бактерицидні та протиглистові властивості. Як глистогінний засіб тимол ефективний при анкілостомідозі та інвазії власоглавом. У зуболікарській практиці його використовують як знеболюючий та дезінфікуючий засіб каріозних порожнин, слизових оболонок порожнини рота та глотки. Тимол входить до складу лікувальних зубних паст та полоскань. Крім того, його іноді приймають внутрішньо при проносах та метеоризмі для зменшення бродіння в кишечнику, зовнішньо – при лікуванні низки грибкових захворювань шкіри та актиномікозі. У фармакології тимол входить до складу препаратів як консервант. Насіння та масло айована запашного приймають внутрішньо при застуді, кашлі, грипі, астмі, діареї, холері, коліках, артриті, ревматизмі. Зовнішнє застосування олії айована запашної при вагінальних виділеннях, ревматизмі, опіках, для дезінфекції порожнини рота.

Протипоказання:

Ні.

Здоров’я Вам!