Застосування меду при хворобах печінки
Застосування меду при захворюваннях печінки користується великою популярністю у народній медицині
Печінка справедливо називають центральною хімічною лабораторією організму, оскільки вона бере активну участь у життєво важливих процесах: в обміні вуглеводів, білків, жирів, вітамінів, гормонів і т. д. У печінці утворюються ферменти, каротин трансформується у вітамін А, а за участю вітаміну К утворюється протромбін – речовина, що сприяє згортанню крові. Багато гормонів, що виробляються залозами внутрішньої секреції, набувають у печінці нових властивостей.
Благотворна дія меду на печінку пояснюється його хімічним складом, зокрема високим вмістом глюкози. Глюкоза не тільки живить клітини тканин, а й підвищує запаси глікогену в печінці та покращує процеси тканинного обміну. Печінка – фільтр, що знешкоджує бактеріальні та хімічні отрути. Глікоген посилює цю функцію печінки, чим сприяє підвищенню опірності організму до інфекцій.
При деяких захворюваннях печінки та жовчних шляхів успішно застосовують мед у поєднанні з лимонним соком та оливковою олією. Після прийому цього складу рекомендується на 25-30 хв лягти на правий бік, щоб мед із олією швидше потрапив у кишечник. Для хворих та здорових людей корисний мед у поєднанні з сиром, кашами (вівсяна, гречана, ячна та ін), яблуками тощо.
В даний час при захворюваннях печінки та жовчних шляхів мед вже застосовується у клініці внутрішніх хвороб.
Інтерес представляє повідомлення румунського лікаря Дана Вальтера Стамболіу. За останні три роки він спостерігав 4169 хворих з різними захворюваннями печінки, в основному з епідемічним та хронічним гепатитами (запалення печінки), та вивчав вплив меду, квіткового пилку та маткового молочка на цих хворих. Усі солодкі речовини у меню замінили медом. Одужалим рекомендувалося щодня вранці за сніданком їсти мед (приблизно 50 г) і по маленькій ложечці (як для гірчиці) маткового молочка, а післяобідні прийоми їжі приймати суміш з однієї ложки меду з квітковим пилком.
Стамболіу на підставі своїх клінічних спостережень вважає, що мед, особливо у поєднанні з маточним молочком та квітковим пилком, дуже ефективний при лікуванні різних захворювань печінки.