М'ята перцева (Mentha piperita)

М’ята перцева
Mentha piperita

Аптечне назва:
Листя або олія м’яти перцевої

Використана частина:
Квітки, листя, стебло.

Година збору:
Липень, август

Опис:
М’ята перцева – багаторічна трав’яниста рослина заввишки 80-100 см із гіллястим стеблем. Розгалуження супротивні і починається майже від основи стебла. Виділяють дві різновиди: «м’ята біла» із зеленими стеблами та «м’ята чорна» – з темно-червоними стеблами. Листя розташоване один напроти одного; вони великі, як правило, довгасто-ланцетоподібні, із сильним «м’ятним» запахом. Квітки дрібні, червонувато-фіолетові, майже правильної форми, зібрані у колосовидні суцвіття на кінцях стебел. Цвіте у липні-вересні.

Збір та заготівля:
Листя і верхівки пагонів збирають у фазі масового цвітіння, у першій половині дня. Перед сушінням сировину сортують, видаляючи побурілі частини, а потім сушать у тіні на повітрі або у сушарках за температури 40С. Зберігати в закритій посудині в сухому приміщенні, оскільки листя миті дуже гігроскопічні, а вологість робить їх непридатними до вживання. Термін зберігання – 2 роки. З трави в промислових умовах отримують ефірну олію.

Вирощування:
Потрібно сонячне або навпіл тінисте місце з родючим, помірно вологим або влажним ґрунтом. Розростається бічними пагонами, які легко вкорінюються. Можна розмножувати поділом, тому що навіть невелика частина кореня може дати життя новій рослині.

Поширення:
У дикому вигляді м’ята перцева не зустрічається, її широко культивують на плантаціях як лікарський та ефіроолійних рослин. М’ята польова широко поширена у помірній зоні Європи, Азії та Північної Америки. Зростає на сирих цибулях, на берегах водойм. Також культивується як ефіроолійна та лікарська рослина.

Хімічний склад:
Для лікувальних цілей використовують листя м’яти та одержувані з рослини ефірну олію та ментол. До складу листя входити багато біологічно активних речовин: глікозид тропсолін, сірковмісна ефірна олія, сульфат калію, фітостерині, аскорбінова кислота, сахар, крохмаль, слиз, пектин, пігмент сорбузін та ін. Ефірна м’ятна олія міститься у квітках (найбільше), у листі – менше, і зовсім небагато у стеблах. Олія безбарвна, з жовтуватим відтінком, освіжаючим приємним смаком і запахом. Розчиняється у спирті. Основна складова частина м’ятної ефірної олії – ментол, який виділяється з олії при сильному охолодженні у вигляді кристалів із запахом і смаком м’ятної олії.

Застосування:
Про лікувальні властивості м’яти писали Гіппократ, Парацельс, Авіценна.
Про латинську назву оповідає давньогрецький міф.
Німфа Мента була коханою Аїда. Його ревнива дружина Персефона перетворила її на рослину, яку Аїд на згадку про своє кохання зробив надзвичайно ароматним.
М’яту знаходили у єгипетських гробницях, побудованих за тисячу років до нашої ери. З найдавніших годин її культивували в Китаї, Японії та багатьох європейських країнах. М’ята перцева гібридна форма, яка була виявлена ​​в кінці ХVII ст. в Англії серед посадок м’яти колоскової і з тих пір культивується. В Україну ця форма потрапила наприкінці ХІХ ст. Ментол широко застосовується у медицині. У суміші з молочним сахаром та вазеліном – це засіб від нежитю. У суміші з парафіном застосовується у вигляді олівців проти мігрені. Використовують ментол для інгаляцій при астмі, хронічному бронхіті. При ревматизмі, проносах і блювоті ментол приймають усередину. М’ята та її препарати діють спазмолітично, седативно, жовчогінно, покращують травлення, мають протизапальну дію. Приймають їх при гіпертонічній хворобі, безсонні, захворюваннях печінки, при спазмах у шлунку, кишечнику, при метеоризмі, мігрені, для покращення апетиту та серцевої діяльності. Олія м’яти (3-5 крапель) з водою або на цукрі, прийнята всередину, зменшує печію, дезінфікує шлунок і сприяє відходженню газів. Настій листя м’яти рекомендують пити ковтками протягом дня при печії, нудоті, при спазмах у шлунку та кишечнику, смердючій відрижці та ін. У відварі м’яти купають маленьких дітей при алергічних висипах, золотусі, рахіті, кишкових кілках. Настій листя м’яти застосовують при стенокардії, надмірних та болісних менструаціях, при нудоті та ін. Вважалося, що людина, яка вдихнула аромат квіток м’яти, надовго збереже гарний настрій, і тому ще римські патриції перед зустріччю знатних гостей карали своїм рабам натирати столи травою м’яти, а зали для торжеств обов’язково обприскувати м’ятною водою. Олія м’яти є сировиною для добування ментолу, використовується в лікеро-горілчаному виробництві, парфумерії.

Протипоказання:
М’ята протипоказана людям, що страждають зниженим тиском. У цих випадках пити м’ятний чай необхідно з обережністю. При вагітності так само необхідно з обережністю ставитися до напоїв з м’яти. Вона добре справляється з токсикозом вагітних і при необхідності можна проконсультуватися з лікарем, щодо її застосування при вагітності. Протипоказана м’ята годуючим матерям, при алергії та індивідуальній непереносимості м’яти. Дотримуйтесь дозування при приготуванні відварів і настою з м’яти, оскільки, якщо ви будете перевищувати дозу вання це може викликати сонливість. Бажано втриматися від лікування дітей м’ятою. А для дітей грудного віку, м’ята взагалі категорично протипоказана, тому що ментол, що міститься в м’яті, викликає пригнічення та зупинку дихання.