Люцерна посівна (Medicago sativa)

Люцерна посівна

Medicago sativa (буркунець, боркун червоний, везиль, везиль степовий, в’язель луговий, лікарська лікарня, лечуха, люцерна бургундська, справжня, мишачий степовий, пердунець, храпун, іонжа)

Частина, що використовується:

трава

Час збору:

червень-липень

Опис:

Люцерна посівна – багаторічна трав’яниста рослина сімейства бобових, з прямостоячими гіллястими стеблами висотою 30-90 см. Листя складне, трійчасте, з еліптичними або довгастими листочками. Квітки синьо-фіолетові, метеликового типу.

Збір та заготівля:

Траву заготовляють під час цвітіння і сушать на повітрі підлогу навісами, розкладаючи шаром 3-5 см.

Вирощування:

Успішно росте на сонці або в півтіні на будь-яких ґрунтах, але воліє легені та сухі. Розмножують посівом насіння навесні або півзиму; насіння потрібно попередньо замочити на 12 годин.

Розповсюдження

Люцерна походить з Центральної Азії, в дикому вигляді росте на Балканах і на території Росії практично повсюдно в різних місцях – на берегах річок, на лісових узліссях, в степових районах, на лугових і степових пасовищах. У Європу рослина завезено ще в 5 столітті нашої ери і спочатку вживалося на корм коням.
Як культурну рослину її переважно вирощують на корм худобі, різні країни світу (Індія, Аргентина, США, країн Західної Європи) використовують її посіви ще й для збагачення ґрунтів на полях атмосфери азотом.

Хімічний склад:

Завдяки своєму хімічному складу люцерна є дуже корисною рослиною, яка активно використовується в медицині, сільському господарстві та деяких галузях промисловості. До складу люцерни надземної входить безліч вітамінів та мінеральних речовин: вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, вітаміни Е, С, Д та К, каротин. Крім того, вуглеводи, ефірні та жирні олії, жирні та органічні кислоти, гліциди, антоціани, біофлавоноїди. З мінеральних елементів люцерна багата на магній, кремній, залізо, хлор, марганець, фосфор, цинк. Маса люцерни синьої містить високоякісний рослинний білок.

Застосування:

Препарати трави люцерни мають дуже широкий спектр дії. Вони покращують обмін речовин, мають сечогінну дію, позитивно впливають на шлунок, кишечник і щитовидну залозу, нормалізують стан кровоносної системи, підвищують рівень гемоглобіну та знижують рівень холестерину в крові. Крім того, люцерна містить майже повний комплекс вітамінів і багато мікроелементів і тим самим покращує стан організму в цілому. Протягом багатьох років у китайській та індійській народній медицині люцерна використовувалася для покращення травлення. В останні голи завдяки своїй здатності знижувати рівень холестерину люцерну введено у фармакопею багатьох країн Західної Європи. Вживання люцерни підвищує еластичність артерій, знижує рівень холестерину в плазмі, попереджає розвиток атеросклерозу, стабілізує рівень цукру в крові.

Протипоказання:

У звичайних дозах люцерна не є загрозою здоров’ю. Однак надмірне вживання препаратів люцерни може стимулювати розвиток системного червоного вовчаку – захворювання, що нагадує артрит і супроводжується сильними болями. Вживати люцерну при червоному вовчаку не рекомендується.