Цибуля ріпчаста (Allium)

Цибуля ріпчаста
Allium сірка
бут-цибуля, бут, бутун, батан, перли, цибуля проста, городня, цибуля-саджанець, цибуля черменна (червона), лучина, стрілешник, сяте, лук, лук, цебуля, лук

Вважається, що історична батьківщина цієї цибулі – Середня Азія та Афганістан. Ріпчасту цибулю вирощували вже у Стародавньому Єгипті та Малій Азії 4 тисячі років до н. е. У Європу цибулю завезли римляни, вона швидко прижилася і стала однією з найважливіших харчових рослин. Як лікарська рослина цибуля згадується у працях античних медиків: Гіппократа, Парацельса, Діоскориду та Галена. Хоча в офіційній медицині нині цибулю застосовують нечасто, вона досі залишається одним з найпопулярніших засобів народної та домашньої медицини.

використовується частина: цибулини
час збору: серпень-вересень

Опис рослини: сімейство лілейних. Багаторічна трав’яниста цибулинна рослина сіро-зеленого кольору. Цибулина проста, сплюснуто-куляста, зовні покрита сухими напівпрозорими жовтими лусками, складається з м’ясистих піхв. Стебло трубчасте, голе, здуте. Листя циліндричне, порожнисте, посередині здуте. Квіти білуваті, на довгих квітконіжках, утворюють велике кулясте парасолькове суцвіття з 2-листовим приквітником. Оцвітина зеленувато-біла, 6-листова. Тичинок 6, що приросли до нижньої частини листочків оцвітини; віночок видається з оцвітини. Внутрішні тичинки розширені при основі, з 2 тупими зубцями. Стовпчик ниткоподібний, з 3-лопатевим рильцем. Плід – 3-гніздна коробочка з гранованим насінням. Цвіте влітку.

Поширення: рослина, відома з глибокої давнини. По всій Росії обробляється полях і городах як овоч.

Використовувана частина: цибулини та надземна частина. Дратівна дія цибулі на слизові оболонки обумовлена ​​ефірною олією, що містить сполуки сірки. У цибулини виявлені азотисті речовини, вітаміни (С, В, А), цукри (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза – до 11%), флавоноїди, сліди йоду, фітонциди.

Збір та заготівля: цибулини викопують восени, сушать у тіні та зберігають у прохолодному місці.

Застосування: застосування обумовлено фітонцидними, бактерицидними, антисклеротичними властивостями цибулі, а також здатністю стимулювати діяльність мускулатури та секреторну функцію шлунка та кишечника. Вживають при гіпертонічній хворобі та атеросклерозі, при астенії та гіповітамінозах. Цибуля рекомендується при поганому апетиті, при запорах, спричинених атонією кишечника, хронічних ентероколітах та проносах. Прийом внутрішньо препаратів цибулі показаний при гіпертрофії передміхурової залози, діабеті, хронічних нагножувальних процесах і фурункульозі, а також як загальнозміцнюючу при імпотенції. Народна медицина вважає цибулю та часник протипухлинними засобами. Цибулю регулярно вживають при епідеміях інфекційних захворювань: грипі, холері, дитячих інфекціях. Фітонцидами цибулі лікуються при ГРЗ, ангіні, грипі, при бронхоектатичній хворобі тощо, для чого вдихають протягом 10-15 хвилин випаровування свіжоприготовленої з цибулини кашки. Зовнішньо кашку з цибулі використовують для лікування гнійних хвороб шкіри, для натирання голови при випаданні волосся. Сік цибулі використовують для змащування носової порожнини при ринітах та для спринцювання при трихоконадному кольпіті та молочниці.