Лікувальні трави
Природа виліковує все – цілюща кожна рослина, кожен камінь!
Цибуля алтайська
Allium altaicum
кам’яна цибуля, сагоно, анзур
Опис: багаторічна трав’яниста рослина заввишки 30-70 (до 100) см. Зовні нагадує лук-батун, відрізняється наявністю порівняно великих цибулин (до 20-30 штук у кущі). Листя дудчасте, коротше стебла. Квітки жовтувато-білі, численні, зібрані в густі кулясті парасольки.
Поширення: поширений у Сибіру та Центральній Азії. Росте на скелях та осипах на ґрунтах, багатих кальцієм. У місцях природного зростання активно винищується населенням.
Частина, що використовується: вся надземна частина, а також цибулини. У молодому листі міститься до 113,5 мг %, у цибулинах – 43,5 мг % аскорбінової кислоти. Крім того, у листі є 3,2 мг% каротину.
Збір та заготівля: надземну частину збирають зазвичай до початку цвітіння.
Вирощування: зимостійкий. Для успішного вирощування його потрібні сухі, багаті на вапно ґрунти. Добре розмножується насіннєвим та вегетативним шляхом. Насіння можна висівати навесні. Сходи з’являються через 3-4 тижні. Зацвітає на другий рік, наприкінці травня – першій декаді червня, цвіте близько місяця. Насіння дозріває у липні. Схожість їх зберігається 6-7 років. Добре переносить чотириразове зрізання листя.
Застосування: цінна харчова рослина. Належить до півгострих луків. Серед мисливців алтайська цибуля знаходить застосування як як харчова рослина; лікування цією цибулею також дуже популярне. Його використовують як протицинготний засіб, засоби покращує травлення і збуджує апетит, тонізуючого та антимікробного; він має яскраво виражені бактерицидні властивості, застосовується для профілактики епідемічного поширення респіраторних захворювань.
