Суниця зелена (Fragaria viridis)

Суниця зелена

Fragaria viridis
полуниця, полуниця

Аптечна назва:

Плоди і трави суниці зелені.

Частина, що використовується:

Плоди, листя, квіти та кореневища.

Час збору:

Листя та квітки збирають у травні-червні, плоди – червні-липні, кореневища – у вересні-жовтні.

Опис:

Багаторічна трав’яниста рослина з товстим бурим кореневищем, густо одягненим залишками відмерлого листя. Горизонтальні повзучі пагони – «вуса» – короткі. Квітконосне стебло прямостояче, тонке, густоопушене, лише трохи перевищує прикореневе листя або рівне їм по довжині. Листя складне, трійчасте, тупозубчасте, покрите знизу густими шовковистими волосками. Верхівковий листочок яйцевидної форми, бічні листочки – сидячі. Квітки білі, до 20 мм у діаметрі, з підчашшям, з численними тичинками та маточками. Чашолистки притиснуті до плоду і частково охоплюють його. Пелюстки 5-10 мм завдовжки, округлі, обернено-яйцеподібні або кулясто-назад-яйцевидні, жовтувато-білі або білі, лише на верхівці червонуваті або цілком ліловато-рожеві.

Суниця зелена (клубниця) відрізняється від суниці лісової сріблясто-пухнастими знизу листям, при підставі звуженим, ароматним, зеленувато-білим, потім червоними плодами і чашолистками, притиснутими до плодів. Цвітіння наприкінці весни та у першій половині літа.

Збір та заготівля:

Плоди збирають у червні-липні. Плоди сушать, варять різні варення, заморожують. Листя заготовляють під час цвітіння рослин, обриваючи вручну або зрізаючи гострим ножем так, щоб залишок черешка не перевищував 1 см. Сушать листя на відкритому повітрі в тіні або на стелажах в приміщеннях, що добре провітрюються, розсипавши тонким шаром і час від часу перемішуючи. Коріння і кореневища викопують восени або напровесні, обтрушують від грунту, миють у холодній воді і сушать на повітрі в тіні, в приміщеннях, що добре провітрюються. Висушені кореневища розламуються з хрускотом, без запаху.

Вирощування:

Вирощувати полуницю можна в будь-якому ґрунті, вона досить невибаглива до складу ґрунту. Але все ж таки сприятливішими вважаються чорноземні грунти з додаванням золи. А ось торф’яні складові ґрунту не рекомендуються для полуниці, хоча багато хто вважає торф багатим ґрунтом для його вирощування.

Розповсюдження

У дикому вигляді росте у середній смузі Росії в Україні, Білорусі. Росте по суходольних і заливних луках, у степах, на узліссях, сухих схилах.

Хімічний склад:

У плодах полуниці містяться цукру, дубильні речовини, пектинові речовини, каротин, фолієва кислота, аскорбінова кислота, яблучна, лимонна, саліцилова, хінна та інші кислоти, ефірна олія (додає суниці приємний аромат), антоціанові сполуки, солі заліза, кобаль фосфору, марганцю, бору, міді, молібдену, цинку, ванадію, хрому, фітонцидів, клітковини. У кореневищах та коренях знайдено до 9,4% дубильних речовин. У листі містяться аскорбінова кислота, каротин, полісахариди, дубильні речовини та сліди алкалоїдів.

Застосування:

Настій з плодів і листя суниці має виражену сечогінну дію, що обумовлено високим вмістом калію та органічних кислот. Сік, відвар і настій ягід мають потогінні, протизапальні, антисептичні та легкі проносні властивості. Кореневища і листя мають в’яжучу, кровоспинну, сечогінну, протизапальну дію. Ягоди суниці використовують у медицині як дієтичний засіб при захворюваннях печінки, нирок, серця та як джерело аскорбінової кислоти. Її призначають у великих кількостях як загальнозміцнюючий засіб для регуляції роботи кишечника, тому що вона не тільки нормалізує випорожнення, а й знижує гнильні процеси та сприяє виведенню з організму всіляких отрут та холестерину.

Листя та ягоди суниці у свіжому та сушеному вигляді призначають при захворюваннях печінки, шлунково-кишкового тракту, недокрів’ї, загальному занепаді сил, туберкульозі легень, склерозі судин, гіпертонічній хворобі, циститах, при лікуванні подагри, артрозів, артритів, деформування. спондильоз, жовчнокам’яна та сечокам’яна хвороби, при анеміях різного походження, особливо при анеміях при виразковій хворобі шлунка, дванадцятипалої кишки у дітей. Суниця у великих кількостях має антитиреоїдну властивість, знижуючи поглинання йоду щитовидною залозою.

Протипоказання:

! ! ! Необхідно мати на увазі, що деякі люди не переносять суниці, і її застосування може бути небезпечним для здоров’я. При вживанні суниці у них з’являються кропив’янка, свербіж шкіри та інші ознаки алергії.