Любисток лікарський (Levisticum officinalis)

Любисток лікарський
Levisticum officinalis
любовне стебло, зоря звичайна, купальна трава, дудочник, дудчаста трава, заборина зоря, зоря німецька, любистик, любисток, любіста, любістра, любимо

аптечна назва: корінь або трава любистока
використовується частина: коріння, рідше трава
час збору: вересень

Опис рослини: сімейство зонтичних. Багаторічна трав’яниста рослина, 1-2 м. Кореневище коротке, товсте, багатоголове, буре, що переходить у малогіллястий, м’ясистий, зовні жовто-бурий або буро-сірий, усередині білий корінь до 40 см, товщиною до 4 см. Стебло прямостояче, дуд круглий, голий, смугастий, зверху гіллястий; гілки пазушні. Листя розсіяне, вагінальне, голе, глянсове; нижнє листя довгочернечне, двоякоперисте; верхні – короткочернечні або сидячі; непарноперисті, поступово зменшуються, пір’я трійчасте; листочки зворотнояйцеподібні, до основи клиноподібні, догори крупнозубчасті. Квітки плодові, дрібні, надпестичні, розташовані опуклими, верхівковими, складними парасольками на кінцях стебла і гілок; складна парасолька складається з 6-15 променів при підставі із загальною обгорткою з 6-15 вузьких, лінійно-ланцетоподібних, загострених, відігнутих донизу листочків; окремі парасольки опуклі, багатобарвні, забезпечені 4-6-листовою обгорткою. Чашечка неясна. Віночок правильний, надпестичний, опадаючий, 5-пелюстний, пелюстки світло-жовті, дрібнореснітні, округлі, з тупим, загнутим усередину язичком. Тичинок 6, що чергуються з пелюстками; тичинкові нитки дугоподібно загнуті всередину; пильовики округлі, 2-гніздні. Товкач з нижньою, зворотнояйцеподібною ребристою 2-гніздовою зав’яззю, в гнізді по одній висячій сім’япочці; стовпчиків два, короткі, що утворюють 2-лопатевий жовтуватий залізистий диск; приймочки тупі. Плід – довгасто-овальна жовто-бура 10-ребриста двонасінка, що при дозріванні розпадається на два плодики, що висять на роздвоєному стовпчику; кожен плодик із п’ятьма крилатими ребрами. Насіння зрощене зі стінками плодика, слабоопукло, на спинній стороні з трьома слабо помітними ребрами. Зародок маленький, прямий, з спрямованим догори корінцем. Цвіте у червні та липні.

Поширення: культивується як пряна та декоративна рослина в садах та городах європейської частини Росії, у дикому вигляді зустрічається в Україні.

Частина, що використовується: коріння, трава. Сухе коріння буро-сіре, поздовжньо-зморшкувате, бугристе, з сильним ароматним запахом і солодкувато-слизовим, остряповим смаком. Рослина містить ефірну олію, крохмаль, цукор, смолисті речовини. В ефірному маслі виявлені терпені: терпінеол, цинеол, карвакрол та ін.

Збір та заготівля: коріння збирають починаючи з другого року життя рослини. Їх викопують, очищають від землі, миють, нанизують на мотузку та вивішують на сонці. Термін зберігання – 3 роки. Траву сушать у тіні, під навісами. Термін зберігання – 1 рік.

Вирощування: добре росте у помірному кліматі. Потрібний родючий вологий, добре дренований грунт і сонячне місце. У суху погоду потрібний полив. Розмножують навесні насінням. Спочатку їх сіють на розсаду, а у травні-червні, коли мине загроза заморозків, висаджують на постійне місце. Іноді розмножують розподілом навесні або восени, але це досить важко, так як у цієї рослини дуже потужне коріння.

Застосування: дуже популярна в Україні, але практично не вивчена рослина. Має тонізуючу, загальнозміцнюючу, сечогінну, слабку знеболювальну, жовчогінну та послаблюючу дію. Застосовують при астенічних станах, для поліпшення апетиту і як кровоочисне при шкірних висипах. Добре діє любисток при хворобах нирок, набряках, серцево-судинної недостатності 1 та 2-го ступеня. Рекомендується при шлункових та кишкових коліках, при метеоризмі та запорах – як проносне, при дискінезії жовчного міхура, хронічних холециститах, а також при подагрі, ревматизмі, для лікування імпотенції, при нерегулярних та хворобливих менструаціях. Як зовнішній засіб використовують у вигляді ванн – при в’ялозаживаючих ранах і гнійничках на шкірі.