Березка польова
Convolvulus arvensis
берізка, берізка, берізка, берізка, бірюзки, берестень, в’юн, в’юнчик, в’юнок, в’язіль, везина, гіркуватість, гермянка, житожелдь, ліктра, мигдальна трава, повія малий, повій, повелика, повіліца, повелиця повеличні дзвіночки, бриж, тягучка

використовується частина: листя, рідше коріння
час збору: листя – влітку, коріння – восени

Опис: багаторічна трав’яниста кучерява польова бур’янка з довгим гіллястим кореневищем, що утворює велику кількість придаткових нирок і глибоко в грунт. Стебло кучеряве або стелиться, 30-60 см. Листя стрілоподібні або списоподібні, з гострими основними лопатями. Квіти пазушні, білі, або рожеві, або білі з рожевими смужками на довгих квітконіжках і маленькими приквітками, віддаленими від філіжанки. Чашечка 5-листова зрощена, чашолистки яйцевидно-округлі. Віночок зрістно-пелюстковий, лійкоподібний, середньої величини, з 5 поздовжніми складками і 5-кутовим відгином. Зав’язь двогнездна; стовпчик ниткоподібний, з 2-роздільним рильцем. Плід — одногніздна коробочка, що розкривається. Цвіте із червня до осені. Надвечір квітка закривається, у дощову погоду не відкривається зовсім.

Поширення: житла берізка польового – це європейська частина Росії, Західний Сибір, Кавказ, Далекий Схід. Зустрічається як бур’ян у полях та на городах. Березка любить обвивати інші рослини та предмети. В’ється він дуже швидко і, в той же час, непомітно, і лише квітки видають його присутність. Дачники не люблять берізку, вважаючи його бур’яном, яке дуже складно вивести. Березка легко відновлюється після косовиці і навіть після перекопування землі.

Використовувана частина: листя і коріння, в яких містяться смола, смолистий глікозид, речовина, що згортає кров, каротин, вітаміни С, Е, сапоніни.

Збір та заготівля: листя слід збирати під час цвітіння. Сушити під навісом або сушарці при температурі 45°С. Термін зберігання: 1 рік. Свіжа сировина набагато активніша за суху.

Вирощування: віддає перевагу легкому, піщаному грунту з трохи підвищеним вмістом вапна на сонці або в півтіні. Березка надзвичайно активно розростається, навіть невелика частина кореня може дати початок новій рослині. Можна розмножувати посівом насіння.

Застосування: берізка польова використовується як проносний, спазмолітичний, ранозагоювальний, сечогінний і кровоспинний засіб. Ще Авіценна описав у своїх роботах корисні властивості берізки. Жінками застосовувався відвар берізки для відновлення після пологів. Також відваром в’юнка лікували хвороби нирок, коросту, лишай, бронхіальну астму. Народна медицина застосовує берізку польову як знеболюючий засіб при зубному болю, ударах, гастриті. Відвар рослини п’ють, щоб вилікувати селезінку, печінку, бронхіт, ГРЗ, біль голови. Для лікування захворювань шкіри настій берізка застосовують, роблячи компреси.
Насіння берізки допомагає при серцевій, нирковій недостатності і при скрутному сечовипусканні.