Володушка золотиста
Bupleurum aureum
амінек, боярська їжа

використовується частина: трава, рідше коріння
час збору: червень-липень

Опис: багаторічна трав’яниста гола сизуватий відтінок рослина. Стебло пряме, розгалужене, 30-150 см заввишки. Листя чергове, цілісні, цілокраї; прикореневі і нижні стеблові – подовжено-обратнояйцевидні, що при підставі звужуються в черешок; серединні та верхні стеблові – довгі, сидячі, при основі серцеподібні або стеблооб’ємні. Квіти 5-пелюстко-ві, у складних 10-20-променевих парасольках, у основи яких є обгортка з 3-5 великих, яйцеподібних, переважно жовтих нерівних листочків, а у основи парасольок – чашоподібна, з еліптичних або майже округлих листочків обгортання; пелюстки золотаво-жовті, із загнутою всередину та відтягнутою у вигляді язичка верхівкою, на спинці із сосочками. Плід – двосім’янка. Цвітіння у червні – липні.

Поширення: на території Росії зустрічається в Європейській частині, Західному та Східному Сибіру, ​​на Далекому Сході у хвойних, змішаних та березових лісах, серед чагарників, рівнинного лугового та субальпійського різнотрав’я, по ярах та берегах річок; на території України – у Карпатах на гірських луках, серед чагарників, у лісах.

Частина, що використовується. надземна частина рослини, у ній містяться флавоноїди (рутин, кверцетин, ізокверцитрин, ізорамнетин, рутинозид), сапоніни, алкалоїди, дубильні речовини, ефірна олія, аскорбінова кислота.

Збір та заготівля: надземну частину рослини, що збирають під час цвітіння. Сировину сушать на вулиці під навісом або в приміщенні, що добре провітрюється, розстилаючи тонким шаром. Штучне сушіння проводять при температурі 50-70 градусів. Термін придатності – 5 років.

Вирощують у легкому, багатому на гумус грунті на сонці. Розмножують навесні посівом насіння відразу на постійне місце і поділом напровесні або восени.

Застосування: препарати володушки золотистої активізують виділення жовчі, посилюють секрецію шлункового та панкреатичного соку. У виділеній жовчі збільшується вміст пігментних речовин, кислот та холестерину. У цілому нині дію володушки золотистої подібно до дії безсмертника піщаного. У народній медицині рослина користується репутацією ефективного засобу при лікуванні захворювань печінки та жовчного міхура, шлунково-кишкового тракту та підшлункової залози. Основними показаннями до призначення є холецистит, ангіохоліт та гепатит. Місцеве застосування володушки показано при гнійничковому ураженні шкіри та свербіння. Володушку застосовують у вигляді настою, причому перевага надається настоям зі свіжої рослини.