Залізо – мікроелемент, необхідно організму для вироблення гемоклобіна (переносника кисню), який і робить червоні кров’яні клітини червоними; миоглобин – східного пігменту, що знаходиться в м’язових тканинах; і в якості помічника в різноманітних важливих ферментативних реакціях. Але залізо допомагає продукувати не тільки червоні кров’яні клітини: для нормального утворення імунних клітин, тобто білих кров’яних клітин, також потрібна достатня кількість заліза.
Людським організмом, котрі володіють нормальними запасами заліза в організмі, з їжі поглащается лише близько 10% міститься в ній заліза. Організм же, який відчуває дефіцит заліза, може вбирати від 20 до 30% заліза.
 
Користь:
– Попереджає і лікує железодефіцтную анемію, викликану дефіцитом заліза в раціоні харчування або іншими причинами. Для отримання максимального ефекту може знадобитися до 3 тижнів лікування.
– Стимулює виробництво в кістковому мозку гемоглобіну, пігменту червоних кров’яних тілець, розносить кисень по клітках організму.
– Є компонентом декількох ензимів і протеїнів організму.
 
Взаємодія:
Вміст заліза в їжі, особливо в кислому їжі, може бути рішучим чином підвищено при її приготуванні в залізному посуді.

З ліками, вітамінами і мінералами:
Із заліза синтезується карнітин.
Для профілактики железодіфіцітной анемії важливі залізо, В2 і В6. Вітамін В2 сприяє засвоєнню заліза і його збереженню в організмі.
Вітамін С підсилює дію заліза. Надлишок вітаміну С може створювати проблеми для людей з порушенням запасів заліза.
Взаємодіючи з антацидами, вітаміном Е, панкреатином, сульфасалазіном, холестираміном, цинком (у великих дозах) погіршується всмоктування заліза.
Взаємодіючи з алопуринолом і залізовмісних добавками (іншими) можливо надлишкове відкладення заліза в печінці.
Прийом вітаміну D в значних дозах може призводити до дефіциту заліза. Це пояснюється тим, що вітаміну D стимулює поглинання кальцію в кишечнику, а кальцій конкурує за всмоктування з залізом.
Мідь необхідна для перетворення надходить з їжею заліза в органічно пов’язану форму, а також для стимуляції процесів дозрівання еритроцитів.
Знижує ефект дії тетрацикліну. Приймайте залізо за три години до або двома годинами пізніше прийому тетрацикліну.
 
З іншими речовинами:
Алкоголь стимулює використання заліза. В результаті може призвести до пошкодження органів. Уникайте прийому або вживаєте помірно.
Молоко, сир, йогурт, яйця, чай, кава, шпинат, висівки, цільнозерновий хліб і пластівці погіршують всмоктування заліза.
 
Наслідки дефіциту:
– Підвищується ризик частих інфекцій.
– Розлади травлення.
– Облисіння.
– Млявість, втома.
– Серцебиття в періоди напруги.
– Дратівливість.
– Блідість шкіри, слизових, нігтів.
– Зниження розумових здібностей, проблеми з навчанням.
– Геофагія.
– Залізодефіцитна анемія у літніх чоловіків зазвичай викликається повільної втратою крові з калом.
 
Режим дозування:
– Діти від 4 до 18 мг,
– Дорослі чоловіки 10 мг,
– Дорослі жінки 18 мг,
– Вагітні жінки в другій половині вагітності – 33 мг.
У жінок потреба дещо вища, ніж у чоловіків.
Як правило, заліза, що надходить з їжею, цілком достатньо, але в деяких спеціальних випадках (анемія, а також при донорстві крові) необхідно застосовувати залізовмісні препарати і харчові добавки (Гематоген, Ферроплекс).

Потреба зростає при:
– Жінкам дітородного віку, які страждають на рясним менструальним кровотечею, що мають довгий менструальний період або короткий менструальний цикл (характерно для дівчат до 20 років).
– Людям, які споживають малокалорійні або недостатньо багату поживними речовинами їжу, а також тим, хто відчуває потребу в поживних речовинах.
– Людям старше 55 років.
– Вагітним і годуючим жінкам.
– Вживають алкоголь і наркотики.
– Людям, що страждають виснажливими хронічними захворюваннями.
– Тривалому стресі.
– Недавно перенесли хірургічну операцію.
– Посилених фізичних навантаженнях.
– Людям, в недалекому минулому пережили крововтрату.
– Вегетаріанцям, для яких характерний недостатній харчової прийом мінералу.
– Немовлятам у віці від 2 до 24 місяців.
 
Протипоказання і запобіжні заходи:
Оскільки залізо – окисляє агент, прооксидант (це означає, що воно може посилювати утворення вільних радикалів, які можуть руйнувати тканини), не слід приймати заліза більше, ніж потрібно.
В організмі пацієнтів, що страждають хронічною нирковою недостатністю, лімфогранулматозом, ревматоїдний артрит залізо може акумулюватися в небезпечних кількостях (гемосидероз).
 
Не приймайте, якщо:
– Страждаєте на гострий гепатит.
– Страждаєте гемосидерозом або гемохроматоз (умови, при яких в організмі накопичується надмірна залізо).
– Страждаєте гемолітична анемія.
– Перенесли неодноразові переливання крові.
 
Проконсультуруйтесь з лікарем, якщо:
– Маєте плани завагітніти під час прийому препарату.
– Ви вже вагітні (якщо ви здорові і користуєтеся збалансованою дієтою, додаткового прийому може не потребоватся).
– В період годування (додатковий прийом може знадобитися дитині, особливо, якщо він народився раніше терміну).
– Страждали желудочноязвенним захворюванням, ентеритом, колітом.
– Перенесли панкреатит або гепатит.
– Страждаєте алкоголізмом.
– Маєте сечокам’яної хвороби.
– Страждаєте кишковими захворюваннями.
– В роду були сердечники (це стосується якщо людині старше 55 років).

Передозування / токсичність:
Надмірна доза заліза (200 мг і вище) може надавати токсичну дію. Передозування заліза пригнічує антиоксидантну систему організму, тому вживати препарати заліза здоровим людям не рекомендується.

 

Тривалий прийом високих доз може викликати гемохроматоз (порушення запасів заліза), що приводить до:
– Бронзової хвороби.
– Діабету.
– Ураження печінки.
– Імпотенції.
– Проблем із серцем.
– Ракових захворювань.
 
ранні ознаки:
Діарея з кров’ю, сильна нудота, болі в животі, блювота з кров’ю.
 
пізні ознаки:
Слабкість, колапс, блідість, посиніння губ, кистей рук, нігтів, поверхневе дихання, конвульсії, кома, слабке і прискорене серцебиття.
 
Джерела:
Вітамінізовані цільнозернові продукти, меляса (чорна патока), мідії, морські водорості, зелень, печінка, риба, турецький горох, устриці, хліб вітамінізований, сочевиця, яєчний жовток, бобові, крупи, буряк.