Для чого потрібен вітамін С:
Вітамін С (аскорбінова кислота) в нижчих, а пізніше і в вищих тварин активізував всі динамічні життєві процеси. Саме він вдихнув у життя рух. Не дивно, що “нерухомим живим істотам”, тобто рослинам, потрібно відносно небагато вітаміну С. Чим більш рухома тварина або людина, тим більше у неї потреба в цій речовині.
Сьогодні ми знаємо, що вітамін С в організмі виконує дві важливі задачі: забезпечення імунного захисту і стабілізація психіки.
Біологічна роль вітаміну С, в першу чергу, обумовлена його участю в різних окислювально-відновних процесах, бере участь в синтезі білків сполучної тканини:
– колагену, який сприяє збереженню пружності сполучної тканини, зміцнює стінки судин, підвищує згортання крові в організмі, покращує регенірацію тканин. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, колаген блокує утворення потужних канцерогенів – нітрозамінів – з’єднань, що сприяють розвитку раку. Вже через півгодини після прийому багатої вітаміном С їжі виробництво колагену збільшується в шість разів;
– еластину, які є опорними компонентами кісток, хрящів, стінок судин; хондромукоіда, що забезпечує нормальну проникність стінок кровоносних судин;
Біологічна роль вітаміну С, в першу чергу, обумовлена його участю в різних окислювально-відновних процесах, бере участь в синтезі білків сполучної тканини:
– колагену, який сприяє збереженню пружності сполучної тканини, зміцнює стінки судин, підвищує згортання крові в організмі, покращує регенірацію тканин. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, колаген блокує утворення потужних канцерогенів – нітрозамінів – з’єднань, що сприяють розвитку раку. Вже через півгодини після прийому багатої вітаміном С їжі виробництво колагену збільшується в шість разів;
– еластину, які є опорними компонентами кісток, хрящів, стінок судин; хондромукоіда, що забезпечує нормальну проникність стінок кровоносних судин;
– проколагену.{module Модуль статьи}
У нашій психічній сфері вітамін С стимулює вироблення гормонів, нейропептидів і перш за все нейротрансмітерів (нервових збудливих речовин), за допомогою яких передаються всі наші відчуття, що забезпечують нам бадьорість і життєрадісність. Подібно до того, як здорові клітини тіла завжди молоді, відчуття при здоровій гормональній структурі практично завжди позитивні. Має вважатися нормою, що, прокидаючись вранці, людина зобов’язана зустрічати новий день з радістю, як це відбувається у тварин. В цьому випадку гормони і нейротрансмітери функціонують нормально. Якщо ж людина вранці встає з ліжка незадоволеною, пригніченою, повною похмурих думок, то щось не в порядку з біохімією в її нервовій системі. Цього не повинно бути. Значну, а може бути і головну роль у формуванні піднесеного настрою людини відігрує вітамін С. У ньому особливо потребують перш за все люди, які через нестачу любові в перші дні і тижні життя були неправильно біохімічно “запрограмовані”, а також ті, хто постійно відчуває на собі тиск ззовні і відчуває мало любові й теплоти. Крім того, він грає виключно важливу роль в емоційній сфері людини, підвищуючи здатність концентруватися в небезпечній ситуації і молніеностно прийняти єдино правильне рішення.
{module Реклама для статьи2}
Великі ідеї, творіння мистецтва, геніальні плани і проекти з часів виникнення людства народжувалися тільки за участю норадреналіну або бета-ендорфіну, і в усьому цьому особливу роль грав вітамін С. Вирішальне значення при цьому має не високий вміст бета-ендорфіну в крові, а здатність швидко підняти його спочатку низьку концентрацію. Оскільки допамін є проміжним продуктом в ході синтезу норадреналіну, він також залежить від присутності вітаміну С. Допамин важливий для численних функцій мозку, перш за все для управління м’язовими нервами, для настрою і статевого життя.
Вітамін С потрібен також для забезпечення функцій нервового подразника серотоніну. Він розкладає амінокислоту триптофан, з якої утворюється ця речовина, що забезпечує нам внутрішнє розслаблення і сон.
Вітамін С потрібен також для забезпечення функцій нервового подразника серотоніну. Він розкладає амінокислоту триптофан, з якої утворюється ця речовина, що забезпечує нам внутрішнє розслаблення і сон.
{module Модуль статьи2}
Останнім часом вчені довели, що і четвертий з нервових подразників – ацетилхолін, який покращує пам’ять і концентрацію уваги, теж знаходиться в залежності від вітаміну С, що доводить значення цього рослинного вітаміну для нашого психічного здоров’я.
Наднирники, які виділяють гормони, необхідні для дії в стресових ситуаціях, містять більше аскорбату, ніж будь-яка інша тканина або орган тіла.
Цікаво, цей вітамін акумулюється в активно функціонуючих органах: мозку, міокарді, рогівці очей, статевих залозах, де його концентрація набагато вище, ніж в крові. З клітин крові він здатний накопичуватися в лейкоцитах, що виконують захисну функцію.
Останнім часом вчені довели, що і четвертий з нервових подразників – ацетилхолін, який покращує пам’ять і концентрацію уваги, теж знаходиться в залежності від вітаміну С, що доводить значення цього рослинного вітаміну для нашого психічного здоров’я.
Наднирники, які виділяють гормони, необхідні для дії в стресових ситуаціях, містять більше аскорбату, ніж будь-яка інша тканина або орган тіла.
Цікаво, цей вітамін акумулюється в активно функціонуючих органах: мозку, міокарді, рогівці очей, статевих залозах, де його концентрація набагато вище, ніж в крові. З клітин крові він здатний накопичуватися в лейкоцитах, що виконують захисну функцію.
Поради по приготуванню їжі зі збереженням вітаміну С:
– Споживайте більше сирих або зазнали мінімальної кулінарній обробці продуктів.
– Скорочуйте час готування.
– При приготуванні овочів в мікрохвильовій печі або гасінні використовуйте дуже невелика кількість води.
– Не тримайте їжу довго при кімнатній температурі.
– Не залишайте продукти на повітрі й світлі.
– При приготуванні овочів в мікрохвильовій печі або гасінні використовуйте дуже невелика кількість води.
– Не тримайте їжу довго при кімнатній температурі.
– Не залишайте продукти на повітрі й світлі.
{module Реклама для статьи3}
Користь вітаміну С
– Великі дози вітаміну С знижують вплив шкідливих речовин, що містяться в тютюновому димі і послаблює вплив алкоголю.
– Здатний знижувати артеріальний тиск і перешкоджає утворенню в шлунку нітрозамінів, які є потужними канцерогенами.
– Підвищує концентрацію інтерферону в крові. Це імунні структури, вироблені власним організмом з білка в тих випадках, коли з’являються небезпечні віруси.
– Бере участь в синтезі стероїдних гормонів кори надниркових залоз і гормонів щитовидної залози.
– Надає протизапальну і протиалергічну дію.
– Підсилює репаративні процеси.
– Знижує потребу у вітамінах B1, B2, А Е, В5 і В9.
– Сприяє утворенню гемоглобіну і червоних кров’яних тілець в кістковому мозку.
– Захищаючи і живлячи гіпоталамус, вітамін С сприяє виробленню статевих гормонів, гормонів стресу, зростання і т.д. (Здатність успішно справлятися з емоційним і фізичним тягарем стресу більшою мірою залежить від вітаміну С, ніж від будь-якого іншого вітаміну).
– Здатний знижувати артеріальний тиск і перешкоджає утворенню в шлунку нітрозамінів, які є потужними канцерогенами.
– Підвищує концентрацію інтерферону в крові. Це імунні структури, вироблені власним організмом з білка в тих випадках, коли з’являються небезпечні віруси.
– Бере участь в синтезі стероїдних гормонів кори надниркових залоз і гормонів щитовидної залози.
– Надає протизапальну і протиалергічну дію.
– Підсилює репаративні процеси.
– Знижує потребу у вітамінах B1, B2, А Е, В5 і В9.
– Сприяє утворенню гемоглобіну і червоних кров’яних тілець в кістковому мозку.
– Захищаючи і живлячи гіпоталамус, вітамін С сприяє виробленню статевих гормонів, гормонів стресу, зростання і т.д. (Здатність успішно справлятися з емоційним і фізичним тягарем стресу більшою мірою залежить від вітаміну С, ніж від будь-якого іншого вітаміну).
{module Модуль статьи3}
– Зміцнює сполучні тканини, розгладжує стінки судин, починаючи від товстих вен і закінчуючи мікроскопічними капілярами.
– Зміцнює наші кровоносні судини. Зберігає їх стінки гладкими, щоб до них не могли прикріпитися небезпечні кристали з відпрацьованого холестерину і кальцію, які звужують просвіт судин і призводять в остаточному підсумку до атеросклерозу.
– Вбиває бактерії, що викликають карієс зубів, зміцнює ясна, а кальцій перетворює щелепні кістки і зуби на неприступну фортецю.
– З огляду на те, що наші очі, як і очі тварин, в ході розвитку життя стали найважливішим органом почуттів, слізна рідина містить в 30-50 разів більше вітаміну С, ніж кров, а кришталик ока по концентрації імунних речовин поступається лише нервовій системі і корі надниркових залоз. Кришталик, в якому утворилася катаракта, бідний вітаміном С. Додаткові дози вітаміну (близько одного грама в день) можуть призупинити розвиток катаракти і навіть усунути її.
– Зміцнює сполучні тканини, розгладжує стінки судин, починаючи від товстих вен і закінчуючи мікроскопічними капілярами.
– Зміцнює наші кровоносні судини. Зберігає їх стінки гладкими, щоб до них не могли прикріпитися небезпечні кристали з відпрацьованого холестерину і кальцію, які звужують просвіт судин і призводять в остаточному підсумку до атеросклерозу.
– Вбиває бактерії, що викликають карієс зубів, зміцнює ясна, а кальцій перетворює щелепні кістки і зуби на неприступну фортецю.
– З огляду на те, що наші очі, як і очі тварин, в ході розвитку життя стали найважливішим органом почуттів, слізна рідина містить в 30-50 разів більше вітаміну С, ніж кров, а кришталик ока по концентрації імунних речовин поступається лише нервовій системі і корі надниркових залоз. Кришталик, в якому утворилася катаракта, бідний вітаміном С. Додаткові дози вітаміну (близько одного грама в день) можуть призупинити розвиток катаракти і навіть усунути її.
{module Реклама для статьи}
Показання в лікуванні вітаміном С
– Застосовується при геморагічному діатезі.
– Застосовується при захворюваннях печінки, нирок.
– Один з компонентів лікування анемії, особливо железодіфіцітной анемії.
– Один з компонентів лікування інфекцій сечових шляхів.
– Може допомогти і людям, що страждають на глаукому. В результаті досліджень доведено, що прийом великих доз (до 30 грамів в день) може знизити внутрішньоочний тиск в середньому на 16 мм ртутного стовпа і значно полегшити стан хворого. Внутрішньоочний тиск в межах від 17 до 50 мм ртутного стовпа є ознакою хвороби. Зниження тиску триває до тих пір, поки вітамін С приймається у великих дозах. Причинами подібного поліпшення вважають поліпшення кровотоку, зменшення виробництва слізної рідини і її краще виділення.
– Застосовується при захворюваннях печінки, нирок.
– Один з компонентів лікування анемії, особливо железодіфіцітной анемії.
– Один з компонентів лікування інфекцій сечових шляхів.
– Може допомогти і людям, що страждають на глаукому. В результаті досліджень доведено, що прийом великих доз (до 30 грамів в день) може знизити внутрішньоочний тиск в середньому на 16 мм ртутного стовпа і значно полегшити стан хворого. Внутрішньоочний тиск в межах від 17 до 50 мм ртутного стовпа є ознакою хвороби. Зниження тиску триває до тих пір, поки вітамін С приймається у великих дозах. Причинами подібного поліпшення вважають поліпшення кровотоку, зменшення виробництва слізної рідини і її краще виділення.
{module Модуль статьи}
– Вражаючі імунні властивості вітаміну можуть допомогти і хворим на астму, у яких, як часто з’ясовується в ході клінічних досліджень, недостатньо міститься аскорбінової кислоти в крові. Щоденний прийом всього лише одного грама аскорбінової кислоти може пом’якшити прояви бронхіальної астми.
– При недостатньому харчуванні кровоносні судини, особливо вени, стають пористими, і крізь них кров просочується в навколишні тканини. Вітамін С виліковує ці хворі судини за допомогою біофлавоноїдів, зокрема рутина.
– Застосовується при лікуванні атеросклерозу, органів дихання, ендокринної та нервової системи, хворобах крові, суглобів, туберкульозі, отруєннях хімічними отрутами.
– Вражаючі імунні властивості вітаміну можуть допомогти і хворим на астму, у яких, як часто з’ясовується в ході клінічних досліджень, недостатньо міститься аскорбінової кислоти в крові. Щоденний прийом всього лише одного грама аскорбінової кислоти може пом’якшити прояви бронхіальної астми.
– При недостатньому харчуванні кровоносні судини, особливо вени, стають пористими, і крізь них кров просочується в навколишні тканини. Вітамін С виліковує ці хворі судини за допомогою біофлавоноїдів, зокрема рутина.
– Застосовується при лікуванні атеросклерозу, органів дихання, ендокринної та нервової системи, хворобах крові, суглобів, туберкульозі, отруєннях хімічними отрутами.
{module Реклама для статьи2}
– Застосовується в акушерстві та хірургіі.Форма випуску:
– Таблетки. Ковтати цілими, запиваючи повною склянкою рідини. Чи не подрібнювати і не розжовувати. За відсутності спеціального розпорядження з боку лікаря приймати одночасно з їжею або через годину-півтори після прийому їжі.
– Таблетки і капсули тривалої дії. Ковтати цілими, запиваючи повною склянкою рідини. Чи не подрібнювати і не розжовувати. Щоб уникнути подразнення слизової шлунка приймати під час або відразу після їжі.
– Жувальні таблетки. Перш ніж проковтнути, гарненько розжуйте.
– Швидкорозчинні таблетки. Перш ніж випити, дайте таблетці розчинитися повністю.
– Застосовується в акушерстві та хірургіі.Форма випуску:
– Таблетки. Ковтати цілими, запиваючи повною склянкою рідини. Чи не подрібнювати і не розжовувати. За відсутності спеціального розпорядження з боку лікаря приймати одночасно з їжею або через годину-півтори після прийому їжі.
– Таблетки і капсули тривалої дії. Ковтати цілими, запиваючи повною склянкою рідини. Чи не подрібнювати і не розжовувати. Щоб уникнути подразнення слизової шлунка приймати під час або відразу після їжі.
– Жувальні таблетки. Перш ніж проковтнути, гарненько розжуйте.
– Швидкорозчинні таблетки. Перш ніж випити, дайте таблетці розчинитися повністю.
{module Модуль статьи3}
– Мікстура. Рекомендується розчинити в половині склянки води або іншої рідини. За відсутності спеціального розпорядження з боку лікаря приймати одночасно з їжею або через годину-півтори після прийому їжі.
– Ін’єкції вводять лікарем або медсестрою.
– Вітамін С входить до складу багатьох мультивітамінний / мінеральних препаратов.Условія зберігання:
– Зберігати в сухому прохолодному затемненому місці, не заморожувати.
– Не зберігати в аптечці ванної кімнати. Підвищена температура і вологість здатні змінити дію вітаміну.
– Мікстура. Рекомендується розчинити в половині склянки води або іншої рідини. За відсутності спеціального розпорядження з боку лікаря приймати одночасно з їжею або через годину-півтори після прийому їжі.
– Ін’єкції вводять лікарем або медсестрою.
– Вітамін С входить до складу багатьох мультивітамінний / мінеральних препаратов.Условія зберігання:
– Зберігати в сухому прохолодному затемненому місці, не заморожувати.
– Не зберігати в аптечці ванної кімнати. Підвищена температура і вологість здатні змінити дію вітаміну.
{module Реклама для статьи3}
Взаємодія вітаміна С:
Вітамін С дуже нестійкий. Він розкладається при високій температурі, при зіткненні з металами, при довгому вимочуванні овочів переходить у воду, швидко окислюється. При зберіганні овочів, фруктів і ягід вміст вітаміну C швидко зменшується. Вже через 2 – 3 місяці зберігання в більшості рослинних продуктів вітамін С наполовину руйнується.
У свіжої та квашеної капусти в зимовий період зберігається більше вітаміну С, ніж в інших овочах і фруктах – до 35%.
Ще більше руйнується при кулінарній обробці, особливо при смаженні і варінні – до 90% (наприклад, при варінні очищеної картоплі, зануреного в холодну воду, втрачається 30% – 50% вітаміну, зануреного в гарячу, – 25% – 30%, при варінні в супі – 50%). Для більшого збереження вітаміну С овочі для варіння слід занурювати в киплячу воду. Вітамін С легко переходить у воду, тому варіння картоплі в шкірці скорочує втрати вітаміну С удвічі в порівнянні з варінням очищеної картоплі.
З ліками, вітамінами та мінералами:
Ліпоєва кислота сприяє регенерації в організмі інших антиоксидантів: вітамін Е і вітамін С.
Для метаболізму вітаміну С необхідний вітамін В7 і В8.
Вітамін В10 підвищує ефективність вітамінів групи В, особливо вітаміну В9 і вітаміну С.
{module Модуль статьи}
Спільна дія вітаміну С, А і Е є більш ефективним, ніж кожного окремо, мають антиоксидантні властивості. Вони оберігають від руйнування вільними радикалами органи зору, здійснюючи профілактику розвитку катаракти, і захищають клітини нашого організму. Вільні радикали являють собою електрично заряджені обривки молекул, які, вступаючи в різні хімічні реакції в клітинах нашого організму, можуть провокувати розвиток цілого ряду захворювань. Взаємодіючи з білками, вільні радикали створюють передумови для виникнення алергічних реакцій. Зв’язуючись з Лепідом, вони підвищують ризик розвитку пухлинних процесів. Руйнування нуклеїнових кислот призводить до генетичних порушень. Коли організм не може впоратися з вільними радикалами, людина серйозно захворює. До того ж старіючи, він стає більш вразливим до впливу різних несприятливих чинників навколишнього середовища, що провокують виникнення різних патологічних процесів.{module Реклама для статьи}
Ще більше руйнується при кулінарній обробці, особливо при смаженні і варінні – до 90% (наприклад, при варінні очищеної картоплі, зануреного в холодну воду, втрачається 30% – 50% вітаміну, зануреного в гарячу, – 25% – 30%, при варінні в супі – 50%). Для більшого збереження вітаміну С овочі для варіння слід занурювати в киплячу воду. Вітамін С легко переходить у воду, тому варіння картоплі в шкірці скорочує втрати вітаміну С удвічі в порівнянні з варінням очищеної картоплі.
З ліками, вітамінами та мінералами:
Ліпоєва кислота сприяє регенерації в організмі інших антиоксидантів: вітамін Е і вітамін С.
Для метаболізму вітаміну С необхідний вітамін В7 і В8.
Вітамін В10 підвищує ефективність вітамінів групи В, особливо вітаміну В9 і вітаміну С.
{module Модуль статьи}
Спільна дія вітаміну С, А і Е є більш ефективним, ніж кожного окремо, мають антиоксидантні властивості. Вони оберігають від руйнування вільними радикалами органи зору, здійснюючи профілактику розвитку катаракти, і захищають клітини нашого організму. Вільні радикали являють собою електрично заряджені обривки молекул, які, вступаючи в різні хімічні реакції в клітинах нашого організму, можуть провокувати розвиток цілого ряду захворювань. Взаємодіючи з білками, вільні радикали створюють передумови для виникнення алергічних реакцій. Зв’язуючись з Лепідом, вони підвищують ризик розвитку пухлинних процесів. Руйнування нуклеїнових кислот призводить до генетичних порушень. Коли організм не може впоратися з вільними радикалами, людина серйозно захворює. До того ж старіючи, він стає більш вразливим до впливу різних несприятливих чинників навколишнього середовища, що провокують виникнення різних патологічних процесів.{module Реклама для статьи}
Нейтралізуючи дію вільних радикалів, ефективні антиоксиданти: вітаміни А, С і Е – перешкоджають передчасному старінню організму. Недолік цього комплексу розвиває ризик серцево-судинних, онкологічних, інфекційних захворювань.
Вітамін С покращує здатність організму засвоювати кальцій і залізо, виводити токсичні метали, такі як мідь, свинець і ртуть. Кальцій, найвищим вмістом якого на відміну від інших кісток організму відрізняються ясна і щелепні кістки, поодинці занадто повільно проходить шлях до клітин тіла, особливо коли його потрібно багато. З вітаміном С він утворює хімічні комплекси, так звані хелати, і з їх допомогою доставляється в потрібне місце воістину з кур’єрською швидкістю. Це особливо помітно при постачанні кальцієм дентину. Без вітаміну С кальцій втрачає половину своїх корисних якостей. Кальцій і вітамін С – таємні конкуренти зубних лікарів або, точніше, вони самі є природними зубними лікарями. Деякі американські біохіміки замість того щоб чистити зуби, двічі в день з’їдають по лимону. У них абсолютно чисті зуби і свіжий подих завдяки засобам самоочищення рота, в число яких входить і слина.
{module Модуль статьи2}
Великі дози вітаміну С (1 г або більше) можуть змінити здатність усваіватьвітамін В12 з їжі або з харчових добавок. Це може привести до дефіциту вітаміну В12, що небезпечно. Якщо ви приймаєте високі дози вітаміну С, вам слід періодично просити лікаря контролювати рівень вітаміну В12 в крові. Якщо він знижений, то вам, можливо, потрібен час від часу отримувати додаткову кількість вітаміну В12 у вигляді ін’єкцій.
Вітамін С краще приймати разом з вітамінами В9 і В12.
Дуже великі дози вітаміну С можуть перешкоджати всмоктуванню міді.
{module Реклама для статьи2}
Вітамін С відіграє в клітинах роль “лікаря швидкої допомоги”. Він може відновити зруйновані молекули вітаміну Е.
Вітамін С спільно з цинком і вітаміном В6 підсилює дію вітаміну F.
Вітамін С бере участь в синтезі карнітину з амінокислоти лізину. Це має першорядне значення для всіх огрядних людей. Оскільки саме вітамін С забезпечує виробництво гормонів стресу, що перетворюють жир в засвоювану форму, він більш ніж хто-небудь піклується про стрункість нашої фігури.
Вітамін С сприяє всмоктуванню алюмінію в кишечнику, і оскільки алюміній в надлишку може бути токсичний, не слід вживати додаткових кількості аскорбінової кислоти і одночасно препарати, які містять алюміній (наприклад, Алматель).
Вітамін С необхідний для метаболізму фенілаланіну, тирозину, вітаміну В9. Вітамін С знижує ефект: антикоагулянтів (орально), антихолінергічні засоби, хінідину.
Вітамін С покращує здатність організму засвоювати кальцій і залізо, виводити токсичні метали, такі як мідь, свинець і ртуть. Кальцій, найвищим вмістом якого на відміну від інших кісток організму відрізняються ясна і щелепні кістки, поодинці занадто повільно проходить шлях до клітин тіла, особливо коли його потрібно багато. З вітаміном С він утворює хімічні комплекси, так звані хелати, і з їх допомогою доставляється в потрібне місце воістину з кур’єрською швидкістю. Це особливо помітно при постачанні кальцієм дентину. Без вітаміну С кальцій втрачає половину своїх корисних якостей. Кальцій і вітамін С – таємні конкуренти зубних лікарів або, точніше, вони самі є природними зубними лікарями. Деякі американські біохіміки замість того щоб чистити зуби, двічі в день з’їдають по лимону. У них абсолютно чисті зуби і свіжий подих завдяки засобам самоочищення рота, в число яких входить і слина.
{module Модуль статьи2}
Великі дози вітаміну С (1 г або більше) можуть змінити здатність усваіватьвітамін В12 з їжі або з харчових добавок. Це може привести до дефіциту вітаміну В12, що небезпечно. Якщо ви приймаєте високі дози вітаміну С, вам слід періодично просити лікаря контролювати рівень вітаміну В12 в крові. Якщо він знижений, то вам, можливо, потрібен час від часу отримувати додаткову кількість вітаміну В12 у вигляді ін’єкцій.
Вітамін С краще приймати разом з вітамінами В9 і В12.
Дуже великі дози вітаміну С можуть перешкоджати всмоктуванню міді.
{module Реклама для статьи2}
Вітамін С відіграє в клітинах роль “лікаря швидкої допомоги”. Він може відновити зруйновані молекули вітаміну Е.
Вітамін С спільно з цинком і вітаміном В6 підсилює дію вітаміну F.
Вітамін С бере участь в синтезі карнітину з амінокислоти лізину. Це має першорядне значення для всіх огрядних людей. Оскільки саме вітамін С забезпечує виробництво гормонів стресу, що перетворюють жир в засвоювану форму, він більш ніж хто-небудь піклується про стрункість нашої фігури.
Вітамін С сприяє всмоктуванню алюмінію в кишечнику, і оскільки алюміній в надлишку може бути токсичний, не слід вживати додаткових кількості аскорбінової кислоти і одночасно препарати, які містять алюміній (наприклад, Алматель).
Вітамін С необхідний для метаболізму фенілаланіну, тирозину, вітаміну В9. Вітамін С знижує ефект: антикоагулянтів (орально), антихолінергічні засоби, хінідину.
{module Модуль статьи}
Взаємодіючи з оральними контрацептивами, аспірином, барбітуратами, саліцилатами, сульфа-медикаментами (може привести до появи каменів у нирках), тетрациклінами відбувається зниження дії вітаміну С.
З іншими речовинами:
Вода, світло руйнують вітамін С.
Тютюн погіршує всмоктування.
Алкоголь може розщеплюватися в організмі швидше при прийнятті великих доз вітаміну С.
Взаємодіючи з оральними контрацептивами, аспірином, барбітуратами, саліцилатами, сульфа-медикаментами (може привести до появи каменів у нирках), тетрациклінами відбувається зниження дії вітаміну С.
З іншими речовинами:
Вода, світло руйнують вітамін С.
Тютюн погіршує всмоктування.
Алкоголь може розщеплюватися в організмі швидше при прийнятті великих доз вітаміну С.
{module Реклама для статьи3}
Наслідки дефіциту вітаміна С:
Наш організм не може запасати вітамін С, тому необхідно постійно отримувати його додатково.
Недостатність може бути екзогенна (за рахунок нестачі аскорбінової кислоти в продуктах харчування) і ендогенна (за рахунок порушення всмоктуваності і засвоюваності вітаміну С в організмі людини).
Недостатність може бути екзогенна (за рахунок нестачі аскорбінової кислоти в продуктах харчування) і ендогенна (за рахунок порушення всмоктуваності і засвоюваності вітаміну С в організмі людини).
{module Реклама для статьи}
До чого може привести недолік вітаміна С:
– Цинга: м’язова слабкість, розпухлі ясна, що кровоточать ясна, втрата зубів, втома, депресія, підшкірні крововиливи.
– Помітно знижує активність імунної системи.
– Підвищує частоту і посилює тяжкість респіраторних і шлунково-кишкових захворювань.
– У школярів в 2 рази знижує здатність лейкоцитів знищувати потрапили в організм хвороботворні мікроби, в результаті чого частота гострих респіраторних захворювань збільшується на 26-40%, і навпаки, прийом вітамінів значно знижує показник частоти ГРЗ.
– Часті гематоми.
– Погане загоєння ран.
– Втрата волосся.
– Сухість шкіри.
– Суглобний біль.
– Відчуття дискомфорту.
– Анемія: слабкість, швидка стомлюваність, блідість.
– Помітно знижує активність імунної системи.
– Підвищує частоту і посилює тяжкість респіраторних і шлунково-кишкових захворювань.
– У школярів в 2 рази знижує здатність лейкоцитів знищувати потрапили в організм хвороботворні мікроби, в результаті чого частота гострих респіраторних захворювань збільшується на 26-40%, і навпаки, прийом вітамінів значно знижує показник частоти ГРЗ.
– Часті гематоми.
– Погане загоєння ран.
– Втрата волосся.
– Сухість шкіри.
– Суглобний біль.
– Відчуття дискомфорту.
– Анемія: слабкість, швидка стомлюваність, блідість.
{module Реклама для статьи2}
Режим дозування вітаміна С:
Всередину, після їди. Добова потреба людини у вітаміні С залежить від ряду причин: віку, статі, виконуваної роботи, стану вагітності або годування груддю, кліматичних умов, шкідливих звичок.
Рекомендована добова потреба (мг):
– Немовлята 30-35
– Діти (від 1 року до 10 років) 40-45
– Дорослі 50-100
Порошок використовують для приготування напоїв – близько 1 г (1/3 ч.ложки) на 1 л води (соку).
Делите добову дозу вітаміну С на кілька частин. Організм швидко витрачає вітамін С, як тільки його отримає. Набагато корисніше підтримувати постійно високу концентрацію вітаміну, чого легко досягти, поділивши сумарну денну дозу на декілька менших доз, що приймаються протягом дня.
Підвищуйте і знижуйте дозу поступово. Чи не шокує свій організм раптовим введенням великої кількості вітаміну С.
Рекомендована добова потреба (мг):
– Немовлята 30-35
– Діти (від 1 року до 10 років) 40-45
– Дорослі 50-100
Порошок використовують для приготування напоїв – близько 1 г (1/3 ч.ложки) на 1 л води (соку).
Делите добову дозу вітаміну С на кілька частин. Організм швидко витрачає вітамін С, як тільки його отримає. Набагато корисніше підтримувати постійно високу концентрацію вітаміну, чого легко досягти, поділивши сумарну денну дозу на декілька менших доз, що приймаються протягом дня.
Підвищуйте і знижуйте дозу поступово. Чи не шокує свій організм раптовим введенням великої кількості вітаміну С.
{module Реклама для статьи3}
Коли зростає потреба в вітаміні С:
– Курцям, що викурює пачку сигарет в день, слід приймати 500-600мг вітаміну С.
– Людям, які живуть в неблагополучній навколишньому середовищу (наприклад, поблизу димлять труб).
– Вживанні алкоголю.
– Людям, що страждають виснажливими хронічними захворюваннями, СНІДом, гострими недугами з високою температурою, гіпертиреоз, туберкульоз.
– Перенесення хірургічної операції.
– Людям з частково вилученим шлунково-кишковим трактом.
– Паніентам, яким проводиться гемодіаліз.
– Людям, які живуть в неблагополучній навколишньому середовищу (наприклад, поблизу димлять труб).
– Вживанні алкоголю.
– Людям, що страждають виснажливими хронічними захворюваннями, СНІДом, гострими недугами з високою температурою, гіпертиреоз, туберкульоз.
– Перенесення хірургічної операції.
– Людям з частково вилученим шлунково-кишковим трактом.
– Паніентам, яким проводиться гемодіаліз.
– Зазнають перші симптоми інфекційного захворювання.
– В умовах жаркого клімату і на Крайній Півночі (підвищується на 30-50%).
– Літньому віці (старше 55 років.)
– Прийомі протизаплідних засобів.
– В умовах жаркого клімату і на Крайній Півночі (підвищується на 30-50%).
– Літньому віці (старше 55 років.)
– Прийомі протизаплідних засобів.
{module Модуль статьи3}
– В період росту.
– Вагітності та в період годування (300 мг / добу протягом 10-15 днів; далі по 100 мг / добу).
– Важкому фізичному навантаженні і перевтомі.
– В період одужання після важкого захворювання, при епідемії грипу.
– Передозуванні антикоагулянтів.
– Ті, хто їсть багато цукру, солодощів, спагетті або кондитерських виробів, забезпечує свої клітини швидше глюкозою, ніж вітаміном С. Внаслідок цього любителі солодощів застуджуються частіше, ніж люди, що уникають цукру.
– Застосуванні вітаміну С з аспірином слід також пам’ятати, що великі дози аспірину можуть привести до посиленого виділення вітаміну С через нирки і втраті його з сечею і, отже, через деякий час до дефіциту вітаміну.
– Людям, які споживають малокалорійні або недостатньо багату поживними речовинами їжу, а також тим, хто відчуває потребу в поживних речовинах.
– В період росту.
– Вагітності та в період годування (300 мг / добу протягом 10-15 днів; далі по 100 мг / добу).
– Важкому фізичному навантаженні і перевтомі.
– В період одужання після важкого захворювання, при епідемії грипу.
– Передозуванні антикоагулянтів.
– Ті, хто їсть багато цукру, солодощів, спагетті або кондитерських виробів, забезпечує свої клітини швидше глюкозою, ніж вітаміном С. Внаслідок цього любителі солодощів застуджуються частіше, ніж люди, що уникають цукру.
– Застосуванні вітаміну С з аспірином слід також пам’ятати, що великі дози аспірину можуть привести до посиленого виділення вітаміну С через нирки і втраті його з сечею і, отже, через деякий час до дефіциту вітаміну.
– Людям, які споживають малокалорійні або недостатньо багату поживними речовинами їжу, а також тим, хто відчуває потребу в поживних речовинах.
{module Реклама для статьи}
Протипоказання та запобіжні заходи:
– Жувальні цукерки і жувальні гумки з вітаміном С можуть пошкодити емаль зубів, слід полоскати рот або чистити зуби після їх прийому.
– Не перевищувати норм РНП.
– Не слід призначати великі дози хворим з підвищеним згортанням крові, тромбофлебітом і схильністю до тромбозів, а також при цукровому діабеті.
– В зв’язку зі стимулюючим впливом аскорбінової кислоти на утворення кортикостероїдних гормонів при лікуванні великими дозами необхідно стежити за функцією нирок і артеріальним тиском.
– Не приймати, якщо намагатися алергією щодо вітаміну С.
– Якщо аскорбінову кислоту приймати у великих дозах одночасно з аспірином, може виникнути подразнення шлунка, внаслідок чого, розвинеться виразка (аскорбінова кислота у вигляді аскорбату кальцію має нейтральну реакцію і менш агресивна по відношенню до слизової шлунково-кишкового тракту).
– При прийнятті жінкою мегадоз у новонародженого можуть розвиватися симптоми дефіциту вітаміну С.Проконсультіруйтесь з лікарем, якщо у вас:
– Подагра.
– камені в нирках.
– Серповидно-клітинна анемія.
– Гепохроматоз.
– Не перевищувати норм РНП.
– Не слід призначати великі дози хворим з підвищеним згортанням крові, тромбофлебітом і схильністю до тромбозів, а також при цукровому діабеті.
– В зв’язку зі стимулюючим впливом аскорбінової кислоти на утворення кортикостероїдних гормонів при лікуванні великими дозами необхідно стежити за функцією нирок і артеріальним тиском.
– Не приймати, якщо намагатися алергією щодо вітаміну С.
– Якщо аскорбінову кислоту приймати у великих дозах одночасно з аспірином, може виникнути подразнення шлунка, внаслідок чого, розвинеться виразка (аскорбінова кислота у вигляді аскорбату кальцію має нейтральну реакцію і менш агресивна по відношенню до слизової шлунково-кишкового тракту).
– При прийнятті жінкою мегадоз у новонародженого можуть розвиватися симптоми дефіциту вітаміну С.Проконсультіруйтесь з лікарем, якщо у вас:
– Подагра.
– камені в нирках.
– Серповидно-клітинна анемія.
– Гепохроматоз.
{module Реклама для статьи2}
Передозування вітаміна С:
При тривалому застосуванні великих доз (більше 1 г) відзначається:
– Почервоніння обличчя.
– головний біль.
– Підвищення збудливості ЦНС.
– Безсоння.
– нудота блювота.
– Діарея.
– Гіперацидний гастрит.
– Коліки в нижній частині живота.
– Підвищене сечовипускання.
– Помірна полакіурія (при прийомі дози більше 600 мг / добу).
– Можуть викликати гемоліз (руйнування червоних кров’яних клітин) у людей, які страждають відсутністю специфічного ферменту глюкозо-6-фосфатдегідрогенази. Тому людям з таким порушенням можна приймати підвищені дози вітаміну С тільки під суворим наглядом лікаря.
– Можливе пригнічення функції інсулярного апарату підшлункової залози.
При наявності симптомів передозування, припинити прийом вітаміну і проконсультуватися з лікарем.
– Почервоніння обличчя.
– головний біль.
– Підвищення збудливості ЦНС.
– Безсоння.
– нудота блювота.
– Діарея.
– Гіперацидний гастрит.
– Коліки в нижній частині живота.
– Підвищене сечовипускання.
– Помірна полакіурія (при прийомі дози більше 600 мг / добу).
– Можуть викликати гемоліз (руйнування червоних кров’яних клітин) у людей, які страждають відсутністю специфічного ферменту глюкозо-6-фосфатдегідрогенази. Тому людям з таким порушенням можна приймати підвищені дози вітаміну С тільки під суворим наглядом лікаря.
– Можливе пригнічення функції інсулярного апарату підшлункової залози.
При наявності симптомів передозування, припинити прийом вітаміну і проконсультуватися з лікарем.
{module Реклама для статьи3}
Джерела вітаміна С:
рослинні:
в свіжих рослинах (люцерна, коров’як, корінь лопуха, піщанка, очанка, насіння фенхелю, пажитник сінної, хміль, хвощ, ламінарія, м’ята перцева, кропива, овес, кайенский перець, червоний перець, петрушка, зеленій цибулі, кропі, хроні, соснові голки, деревій, подорожник, лист малини, червона конюшина, шлемник, листя фіалки, щавель, будре, любисток)
У фуктах і ягодах (в цитрусових плодах, шипшина, кизил, чорна смородина, полуниця, ківі, горобина, обліпиха, диня, чорна і червона смородина, суниця, яблука, абрикоси, персики, хурма, обліпиха, горобина, кавун, банани, брусниця , виноград, вишня, гранат, груша, журавлина, агрус, малина, слива)
В овочах (крес-салат, качати, цвітна і брюссельська капуста, картопля, бруква, брокколі, помідори, зелений солодкий перець, червоний перець, болгарський перець, печена картопля в «мундирі», баклажани, горошок зелений консервований і свіжий, кабачки, капуста квашена, морква, огірки, редиска, редька, ріпа, салат, часник).
У фуктах і ягодах (в цитрусових плодах, шипшина, кизил, чорна смородина, полуниця, ківі, горобина, обліпиха, диня, чорна і червона смородина, суниця, яблука, абрикоси, персики, хурма, обліпиха, горобина, кавун, банани, брусниця , виноград, вишня, гранат, груша, журавлина, агрус, малина, слива)
В овочах (крес-салат, качати, цвітна і брюссельська капуста, картопля, бруква, брокколі, помідори, зелений солодкий перець, червоний перець, болгарський перець, печена картопля в «мундирі», баклажани, горошок зелений консервований і свіжий, кабачки, капуста квашена, морква, огірки, редиска, редька, ріпа, салат, часник).
{module Модуль статьи}
тваринні:
Печінка, наднирники, нирки, кумис, козяче молоко, молоко кобиляче, коров’яче молоко.
тваринні:
Печінка, наднирники, нирки, кумис, козяче молоко, молоко кобиляче, коров’яче молоко.
{module Кнопки соцсетей}
Здоров’я Вам!
{module Реклама для статьи}