При переробці або кулінарній обробці продуктів втрачається лише дуже незначна кількість вітаміну К.
Необхідно пам’ятати, що застосування вітаміну К при гемофілії і хворобі Верльгофа неефективне.
– Необхідний для утворення протромбіну – хімічної сполуки, яка синтезується печінкою і сприяє згортанню крові.
– Запобігає внутрішні кровотечі і крововиливи.
– Прискорює загоєння ран.
– Підсилює скорочення м’язів.
– Забезпечує організм енергією.
– Грає важливу роль у формуванні та відновленні кісток, забезпечує синтез остеокальцину – білка кісткової такни, на якому кристалізується кальцій.
– Сприяє попередженню остеопорозу.
– Бере участь в регуляції окислювально-відновних процесів в організмі.
– Сприяє нормальному росту і розвитку організму.
– Попереджає геморагічну хворобу новонароджених.
З вітаміном До несумісні і призводять до дефіциту: рентгенівські промені і радіація.
Для активації вітаміну К необхідний вітамін В2.
Прийом великих доз антацидів, саліцилатів підвищується потреба у вітаміні К.
Люди, які беруть антикоагулянтні засоби не повинні приймати вітамін К, якщо тільки він не прописаний лікарем. Так як призводить до зниження антикоагулянтного ефекту.
Не відмічено.
– Прояви залежать від тяжкості вітамінної недостатності і виявляються внутрішньошкірним і підшкірними крововиливами, кровоточивістю ясен, носовими і шлунково-кишковими кровотечами.
– Знижений вміст протромбіну в крові (гіпопротромбінемія). При зниженні вмісту протромбіну до 35% наступає небезпека крововиливу при травмах; при зниженні вмісту протромбіну до 15-20% можуть розвинутися важкі кровотечі.
– Кровотечами з рота, носа, пупка, сечових шляхів.
– З’являються шлунково-кишкові кровотечі.
– Відхилення від нормального росту і розвитку.
– Рідкий, баріться кал.
Режим дозування:
Потреба у вітаміні К, тобто ту кількість, яка необхідна для запобігання дефіциту в нормальних умовах, 1 мкг на кілограм ваги тіла в день. При вазі 60 кг людині потрібно 60 мкг вітаміну К в день. Типовий раціон містить від 300 до 500 мкг вітаміну К в день.
Слід зазначити, що потреба зростає при:
– Всім новонародженим.
– Людям, організм яких виробляє недостатню кількість жовчі для вбирання жирів. Заповнення повинно проводитися шляхом ін’єкцій або у вигляді водорозчинних форм.
– Лікуванні антибіотиками і сульфаніламідними препаратами, що впливають на мікрофлору кишечника.
– Використання варфарину (Кумадіна) і аналогічних “кроверазжижающие” лікарських препаратів.
– Вплив рентгенівських променів і радіації, аспірин, забруднення навколишнього середовища.
– Людям, що вживають мінеральне масло (від запорів).
– Жовчнокам’яної хвороби.
– Пролонгированном внутрішньовенному харчуванні.
– Порушеннях освіти і секреції жовчі (інфекційні та токсичні гепатити, цироз печінки, жовчно-кам’яна хвороба, пухлини підшлункової залози, дискінезія жовчних шляхів).
– Лікуванні серцево-судинних захворювань методами традиційної медицини часто включає в себе використання варфарину (Кумадіна) і аналогічних “кроверазжижающие” лікарських препаратів, які руйнують практично весь вітамін К, який є в організмі.
– Хіміотерапії раку.
– Шлунково-кишковими розладами. Оскільки велика частина вітаміну К в організмі синтезується кишковою мікрофлорою, його дефіцит нерідко зустрічається у людей, з дисбактеріозом.
Протипоказання і запобіжні заходи:
– Маєте захворювання печінки і страждаєте дефіцитом 6-фосфатної глюкози (G6PD).
– Тромбози, емболії.
– Підвищене згортання крові.
– Повишеннаю чутливість до препарату.
При вагітності, по можливості, утримайтеся від прийому.
– Муковісцидоз.
– Довгий час страждаєте діареєю.
– Довгий час страждаєте кишковими розладами.
– Приймаєте будь-які інші медикаменти.
– Плануєте найближчим часом піддатися хірургічній (включаючи стоматологічну) операції.
Передозування / токсичність:
Випадків гіпервітамінозу К не зазначено, так як сам по собі він не є токсичним. Однак застосовуючи препарати вітаміну К необхідно пам’ятати про його здатність підвищувати згортання крові, що неприпустимо при деяких станах. Надвеликі дози вітаміну К можуть накопичуватися в організмі і викликати почервоніння і потовиділення, погіршення функції печінки.
Багато вітаміни в шипшині, білоголової, брюссельської, кольоровий і червонокачанної капусти, броколі, моркви, помідорах, полуниці, соєвому маслі, казеине, волоських горіхах.
Значно менше міститься вітаміну К в коренеплодах і фруктах.
Печінка свині, яйця, сир чеддер.