Сірка входить до хімічного складу цистеїну, метіоніну, таурину, глютатіону, ще до складу біотину і вітаміну В1.
 
Користь:
– Бере участь в окисно-відновних реакціях.
– Сприяє секреції жовчі в печінці.
– Сприяє метаболізму.
– Сприяє лікуванню отруєнь алюмінієм, кадмієм, ртуттю і свинцем.
 
Взаємодія:

З ліками, вітамінами і мінералами:
Не виявлені.
 
З іншими речовинами:
Тютюн погіршує всмоктування.
 
Наслідки дефіциту:
Стан дефіциту не виявлено.
 
Режим дозування:
Додатковий прийом нікому не потрібно.
 
Протипоказання і запобіжні заходи:
При вагітності, в період годування і літнім людям ніяких проблем не передбачається.
 
Передозування / токсичність:
Прояв скількох-небудь істотних симптомів або загроза для життя малоймовірні.
 
Джерела:

Боби сушені, яловичина пісна, м’ясо різне, зерна пшениці, молоко, м’ясо куряче, риба, часник, яйця.