Болезни по алфавиту

       
       
       
       
       
       
       

Общие болезни

На страницах сайта, описаны лекарственные растения по которым врачи выдают назначения в виде простейших лекарственных форм. Эти лекарства можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, или приобрести в аптеках, без рецепта, в виде препаратов (чаи, настойки, отвары, экстракты, порошки, пасты, мази и пр.) .
Сайт является информационным.
Материалы предназначены для ознакомления и личного образования. 
Перед применением рецептов, проконсультируйтесь с врачом!

 


 Здоровье - это главное жизненное благо.  (Януш Корчак) 

 

 

Черешня обыкновенная
Cerasus avium
 

Описание: Крупное дерево, семейства розоцветных.

Распространение:  Встречается в дикорастущем виде и культивируется на Украине, в Молдавии, Крыму, Грузии, Дагестане, Краснодарском крае и других южных районах.

Используемая часть: плоды. Плоды содержат до 11,5% сахара, 1,33% органических кислот, каротин, аскорбиновую кислоту, витамины РР, Р, железо (до 1,6 мг в 100 г).В плодах содержится большое количество витаминов, биологически активных веществ и микроэлементов. В 20 ягодах содержится 12-25 мг антоцианов, противовоспалительные свойства которых в 10 раз сильнее, чем у аспирина.

Сбор и заготовка: В пищу употребляют свежие плоды, цвет и форма которых определяются сортовой принадлежностью. Из черешни готовят компоты, варенье, джемы. Плоды можно замораживать и сушить. 
Черешня натуральная
Ягоды перебрать, удалив плодоножки и поврежденные плоды, после чего промыть, дать стечь воде и плотно уложить в чистые литровые банки, залить кипящей водой, накрыть крышками и стерилизовать 12-15 минут. Затем крышки закатать, проверить герметичность и охладить. В связи с недостаточным содержанием кислоты в черешне рекомендуется добавлять лимонную кислоту из расчета 1 г кислоты на литровую банку ягод.
Черешня сушеная
Для приготовления сухофруктов лучше выбрать ягоды слабо окрашенных сортов с плотной мякотью и хорошо отделяющейся косточкой. Ягоды бланшировать 3 минуты в горячей воде, после чего сразу же охладить в холодной воде и разложить в один слой на сито. Начинать сушить в сушильном шкафу или духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60-65°С, а когда плоды подвялятся, температуру повысить до 80-85°С. Можно сушить и на солнце, но предварительно ягоды надо окурить серой в течение часа (из расчета 2 г серы на 1 кг плодов).

Применение: Сок используется в ликероводочном производстве. Плоды черешни широко применяют для детского питания в виде соков, компотов, пюре и свежих ягод.
В лечебных целях плоды используют благодаря содержанию в них нежной клетчатки при атонии кишечника, спастических колитах и других заболеваниях, сопровождающихся вялой перистальтикой. Эффективность черешни при гипохромных анемиях обусловлена большим количеством в ней железа и витаминов. Плоды черешни применяют при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Черешня помогает укрепить кровеносные сосуды, нервы и сердце, снижают повышенное артериальное давление, очищают кровь и кишечник.  Иногда ягоды входят в состав специальной лечебной диеты для профилактики и лечения атеросклероза и анемии. Сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обостряет зрение. Отвар из плодоножек или листьев черешни - прекрасное противоотечное и желчегонное средство. Мочегонное свойство черешни используется врачами при лечении заболеваний почек. В плодах содержится много йода, поэтому она показана при заболеваниях щитовидной железы. Детям ягода просто необходима - она способствует росту и развитию организма, поскольку содержит провитамин А, витамины С и Р, витамины группы В, никотиновую кислоту, много фосфора, кальция, йода, углеводы, фтор и железо.

Травы по алфавиту

       
       
       
       
       
       
       

Самые обсуждаемые

Форма входа

Популярное на сайте

Почему появляются сосудистые сеточки

Нередко на коже ног появляются так называемые [ ... ]

Мята спасет от головной боли и поможет похудеть...

Британские ученые, изучив свойства мяты, [ ... ]

Маски из трав для стареющей и увядающей кожи...

Банановая маска для дряблой кожи Зрелый [ ... ]

Полезные свойства облепихи

Облепиха с давних пор известна как лекарственное [ ... ]

Популярные новости

Гранатовый сок убирает жир на животе

Ученые выяснили, что сок граната снижает [ ... ]

Ягоды дерезы защищают от инфекций гриппа...

Употребление ягод дерезы, или не ядовитого [ ... ]

5 фактов о пользе черники

Научные опыты и исследования доказывают [ ... ]

Алоэ-вера может вызвать рак

В медицине сок алоэ-вера назначается для [ ... ]