Фейхоа

Feijoa sellowiana
акка

Аптечна назва:

Плоди фейхоа.

Частина, що використовується:

Плоди.

Час збору:

Жовтень листопад.

Опис:

Вічнозелений розлогий чагарник сімейства миртових, заввишки 2-3 м.
Гілки рослини сірувато-жовті, ламкі. Листя невелике, супротивне, цільне, щільне, шкірясте, блискуче зверху і сріблясто-сіре знизу. Цвіте у червні. Квітки пазушні, поодинокі або по 2-5, великі, однодомні, чотирилопатеві. Листки м’ясисті, солодкуваті, їстівні, зовні білі, усередині пурпурово-рожеві. Число тичинок 50-80, маточка одна. Плід – овальна довгаста або округла багатонасінна ягода. Шкірка плода товста. Вага плода – від 15 до 130 г. М’якуш кремового забарвлення, кислувато-солодка, щільна, з приємним запахом. Плодоносить фейхоа з 3-4 року життя. Насіння дуже дрібне.

Збір та заготівля:

Термін зберігання плодів фейхоа обмежений, вони дуже швидко псуються. У холодильнику плоди можуть зберігатись близько одного тижня. Найкращий спосіб це приготувати варення із фейхоа. Найкраще купувати фейхоа потроху і їсти його у свіжому вигляді, поки він є у продажу.

Вирощування:

Для успішного зростання фейхоа потрібна висока вологість повітря, багато світла та тепла (не нижче 10-12ºС). У відкритому ґрунті фейхоа успішно вирощують у Криму, на Кавказі. У північних районах діжки з рослиною на зиму переносять з вулиці в теплі світлі опалювальні приміщення.

Поширення:

Батьківщина його – Південна Америка. Фейхоа вирощується в Грузії, Азербайджані, Криму та на Північному Кавказі.

Хімічний склад:

Плоди фейхоа містять близько 81,3% води, 2,3% органічних кислот, 12,5% цукру, 1,3% пектинових речовин, аскорбінову кислоту, ефірну олію. Чудовою особливістю ягід фейхоа є наявність водорозчинних сполук йоду (в 1 кг свіжих плодів – від 2-10 мг).

Застосування:

Кисловато-солодку ягоду з приємним сунично-ананасним ароматом вживають у свіжому вигляді, широко використовують для приготування варення, мармеладу, компоту, а також у кондитерському та лікеро-горілчаному виробництві.
Ягоди фейхоа застосовують при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гіпоцидних гастритах та пієлонефритах.
У зв’язку з високим вмістом йоду, пектинових речовин та аскорбінової кислоти ягоди рекомендують при атеросклерозі та захворюваннях щитовидної залози.
Ефірна олія ягід має протизапальні властивості і використовується в дерматологічній практиці.

Протипоказання:

Протипоказаний при цукровому діабеті. Індивідуальна нестерпність.

Здоров’я Вам!